现今时代，慢性代谢性疾病呈现出燎原之势，在我国各地“遍地开花”，“中招”患者不胜枚举，令得人人自危，战战兢兢。
根据临床案例数据证实，慢性代谢疾病典型代表就是高血糖、高血脂、高尿酸等，它们是糖尿病、心脑血管疾病、痛风、肾衰竭、尿*症等“垫脚石”，如果日常生活不谨慎，极容易被“盯上”。
高血糖、高血脂相关科普文章连篇累牍，而高尿酸相关知识却少之又少，今天医生以此为切入点，为大家深入分析到底该如何预防高尿酸，又该如何养护肾脏。
尿酸偏高，能安享“羊肉”等美味吗？
羊肉，自古以来，都是温补食物典型代表。如今正值深冬季节，天气严寒，细菌、病*等活跃程度高，再加上机体新陈代谢速率减缓，免疫力有所下降，两相冲突下，风寒感冒、发烧等不请自来。
传统中医学认为，羊肉性质温热，能够驱寒生暖。冬季吃羊肉，正是体质虚寒人群“进补”*金时期。但是也存在部分质疑声，他们认为羊肉嘌呤含量较高，过量食用此类食物，会导致高尿酸血症，进而诱发痛风，不利于身体健康。
上述言论是真是假？医生坦言，关于羊肉能否诱发高尿酸血症，要辩证看待。事实上，任何食物或多或少都有嘌呤成分存在，想要避免高尿酸、痛风，不在于能不能吃，而在于怎么吃，吃多少。
举例来说，羊肉本身富含蛋白质、维生素B12等多种营养元素。蛋白质能够为新陈代谢提供能量，维生素B12是人体所需微量元素，然而它只能通过外界食物摄入，肉类产品居多。该物质缺乏会导致植物神经紊乱、诱发贫血。由此可以得知，适量吃羊肉，的确有助于身体健康。
至于嘌呤导致高尿酸，主要看烹饪方式，比如说烹煮羊汤、羊杂汤等，由于嘌呤含量与温度升高存在正相关联系，会随高温烹煮，含量上涨；此外，嘌呤亲水性极强，能够溶于汤中，高尿酸人群喝此类汤饮，相当于在喝“嘌呤”，再加上饱腹感极低，会导致摄入量超标，加重肾脏代谢负担，诱发痛风等症状。
与之相比，采用相对健康类羊肉烹饪方式，尿酸偏高人群也可适量食用，无需过度恐慌。当然，如果始终担心羊肉会引起痛风问题，不妨前往咨询专业医生，不要自己吓自己。
尿酸偏高、肾功能异常，身体会有哪些表现？
1、水肿
水肿，几乎是日常生活中常见现象，入睡前水分摄入过量或者前天晚上食用过咸食物，都会导致第2天早晨起床，呈现出面部、四肢浮肿状态，适当补水，加速钠离子排泄，即可缓解。
但是，如果排除上述因素后，仍然存在全身性浮肿现象，就要引起警惕，或与肾脏功能不足，存在相关联系，导致水分代谢异常，引起不适感。
2、尿液状态异常
肾脏属于泌尿器官，负责过滤血液中*素垃圾、代谢废物等有害物质，然后通过与水分结合，借助膀胱排出体外，保证内压平衡，机体能够运转如常。
正常体检过程中，有一项检查叫作泌尿生殖系统检测，主要通过尿液来判断肾脏功能问题。这也就意味着，通过观察尿液情况，可大致分辨身体健康与否。通常来说，健康人群尿液多呈微*色，肾脏疾病患者尿液浓*，呈现泡沫状，伴随刺鼻异味，或要引起警惕，早做检查。
3、腰酸背痛
腰酸背痛情况，诱因多种多样，比如高强度体力劳动、久坐不动等，均可引起此类症状，但也不能排除肾脏疾病因素。
原因在于，肾脏器官病变，会引起严重反应，压迫周边组织神经，产生腰侧疼痛。正所谓“牵一发，动全身”，腰侧与背部”比邻而居“，自然也会被牵连，引起牵拉性疼痛。
养护肾脏，不妨将3种食物撤下餐桌
1、高盐食物
高盐食物，咸菜、辣白菜、酸萝卜、腌肉、熏肉等都囊括其中，它们别具风味，十分“下饭”。但是此类美食背后，还有潜在凶险：腌制过程中，难免会注入大量盐分，摄入过量，水钠储留，会对肾小球、肾小管等造成压力，诱发系列疾病。
2、高蛋白食物
科学研究证明，蛋白质往往要经过肾脏代谢，才能排出体外。医生特别提醒，蛋白质是每日三餐膳食营养结构组成部分之一，不可或缺，适量食用，的确有助于身体健康。
但是，如果长期过量食用高蛋白食物，或会引起代谢功能紊乱，导致蛋白代谢产物沉积体内，加重肾脏负担，严重者会形成“蛋白尿”，诱发慢性肾炎。
3、高油脂食物
高油脂食物，饱和脂肪酸含量高，长期过量食用，首先会导致脂质代谢异常，内源性胆固醇转化率上涨，诱发高血脂、心脑血管疾病；最后会引起尿酸代谢异常，体内脂质含量过高，会阻碍尿酸转化、排出进程，诱发高尿酸血症。
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