不久前，医院接诊了一名年仅12岁的痛风患者。
他患上痛风的原因，竟然是因为过量食用饮料和炸鸡！加上作息不规律，不爱锻炼，导致他小小年纪就体态肥胖，尿酸偏高，这才得上了痛风！
在很多人的印象里，痛风是不折不扣的“老年病”。
只有那些上了年纪的人才会得这种病，怎么这么小的孩子就痛风了呢？
然而，现在患痛风的年轻人，变得越来越多了。
痛风是什么？对人生活的影响有多大？
据《年中国痛风现状报告白皮书》中显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过万人，且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。
大家常说的痛风，其实就是“尿酸性关节炎”，是一种由于嘌呤代谢紊乱导致的代谢疾病。
长期吃高嘌呤的食物，如海产品、啤酒等，会使身体里的尿酸水平增高。
拿孩子来说，无论男女，尿酸水平大于mmol/L（6mg/dl）时，便可以诊断为高尿酸血症。
而高尿酸血症正是痛风发生的最直接病因！
痛风有多痛？
都说牙疼要人命，这痛风疼起来比牙疼还要难受。
一位饱受痛风折磨的朋友说：
“痛风发作的时候就感觉脚部关节错位了一样，忽冷忽热，有时还能勉强忍受，但后面会越来越疼，就好像是有动物在啃食自己的脚趾一样。别说走路了，站起来都难！”
另外，痛风反复发作还会造成严重的关节畸形和一些肾脏类疾病，严重影响患者的生活的工作。
造成痛风的几大“元凶”
（1）牛羊肉、动物内脏、海鲜、浓汤等高嘌呤类食物
台北曾有一个8岁男孩，每天4碗卤肉饭，不久后右脚踝疼肿得无法走路，医院就诊，结果被诊断为痛风。
就是因为他每天摄入了高热量的食物，导致新陈代谢出了问题。
所以各位家长千万不要给孩子吃太多高嘌呤食物。
（2）含糖饮料
一些含糖饮料中含有大量果糖，长期饮用会让人尿酸升高，且难以排出体外。长此以往，便会导致痛风。
年11月HK.Choi于JAMA期刊发表了一项研究成果表明：
那些每天喝一杯含糖饮料的人相较于不常喝饮料的人，患上痛风的几率增加74％。每天喝两杯以上的患者，患上痛风的几率增加2.4倍！
（3）啤酒
首先，啤酒的嘌呤含量很高，嘌呤在身体代谢后就会变成尿酸。
其次，酒精代谢后的产物会抑制尿酸的排出，这些尿酸沉积在关节之后，就会导致痛风的发作。
（4）遗传因素
早有数据表明，那些父母患有痛风的人，患上痛风的几率要较常人更高。
但大家也不用过于担心，这种遗传的几率并不大。而且只要注意饮食健康，多加锻炼，就不会受到痛风的侵扰。
如何预防痛风
（1）适量运动
每天规律的运动锻炼，可以帮助孩子降低血尿酸水平，避免肥胖。要知道，50%以上的痛风患者是伴有肥胖和超重的。
（2）多喝水
多喝水，上厕所的次数才能变多。尿量上去了，尿酸才更容易排出去。但是大家注意，这里说的多喝水是说苏打水、碱性水，可不是饮料。
（3）多吃蔬菜
多吃白菜、番茄、茄子、*瓜、冬瓜、南瓜、萝卜、土豆之类的蔬菜，可以降低人体的嘌呤含量，降低痛风的风险。
（4）壳寡糖防治痛风
壳寡糖(Chitooligosaccharide,COS)是壳聚糖经壳聚糖酶水解而生成的低分子量寡聚多糖，具有分子量小、溶于水、易被人体吸收等特点。
经研究发现，壳寡糖可以提高机体的免疫，还能通过增强巨噬细胞的功能而起到抗炎的作用。另外，壳寡糖还有治疗关节炎、保护心肌组织、保护肝脏、调节血脂、降尿酸及降血糖多种生理功能。
一项研究以安慰剂（对照组）和壳寡糖（壳寡糖高、中、低剂量）灌胃高尿酸血症小鼠发现，壳寡糖组小鼠血清肌酐（SCr），血尿素氮（BUN）和血清尿酸（UA）含量分别降低55%、59%和47%。
结果表明，壳寡糖对高尿酸血症模型小鼠血清SCr、BUN和UA含量有着显著的降低作用，对高尿酸血症小鼠也有着良好的治疗效果，为进一步开发和应用壳寡糖提供了一定的理论基础。
未来：呼唤缓解痛风症状的保健食品
随着社会的发展以及人口老龄化现象的加剧，痛风发病率在未来数年内必将呈现上升趋势。
虽然在过去的数年里，治疗痛风的药物研发取得了较大的进展。但从治疗现状来看，很多药物在安全性方面还具有明显缺陷，患者无法耐受药物长期服用，导致病情控制不理想、易反复。
所以，更为有效、低副作用的功能性食品也是广大患者的迫切诉求。以壳寡糖为代表的健康、安全、有效的产品，将为痛风患者带来福音。
此外，饮食控制对痛风或高尿酸血症患者也很重要，建议痛风患者应避免进食动物内脏、含糖饮料和酒，限制肉、海鲜和甜点的摄入，鼓励多食蔬菜、樱桃和低脂或脱脂奶，注意控制体重，保持健康的生活方式。
