中科医院专家微信 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_registers.html很多人应该都知道血压、血脂、血糖、血尿酸是衡量身体状况最基本的指标。但是这4个指标保持什么样的水平才算健康，很多人就迷糊了。一起来看看标准对照表和饮食指南吧。
01
血压
血压过低，会使身体各部分的营养、氧气供应不足，产生眩晕、无力，甚至晕厥，同时也会增加卒中风险。血压过高，过高的压力会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。
人的血压不是一直稳定不变，在一天之内和一生之中都会有所变化，而且男性和女性的血压也有所区别。
血压测值也受多种因素影响，如情绪、运动、气温等，单一一次测量不能作为诊断结果；此对照表为一般对照表，若有其他疾病，如糖尿病、肾病等，以临床医生建议为准。
高血压饮食建议
多吃新鲜蔬果
柑橘、甘蓝菜、萝卜、芹菜以及其它绿叶蔬菜，对心血管均有保护作用，可经常食用。
少吃油腻食物
尤其是动物脂肪，食用各种动物内脏（心肝肾）、肥肉、奶油、蛋*、鳝鱼、蟹*等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油，为了避免加重肾脏的负担，蛋白质摄入量也不要太多。
低血压饮食建议
饮食要荤素搭配好，注意均衡。
多吃高蛋白的食物。比如鸡蛋、牛奶等。
可常食用莲子、桂圆、大枣、桑椹等有助养心益血的果品。
02
血脂
血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。
高血脂饮食建议
应限制摄入食物性胆固醇。少吃鸡蛋*、蟹*和各种动物内脏。
应限制摄入脂肪。提倡科学的烹调方法。菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。
应限制摄入碳水化合物。适当限制提供热量的碳水化合物，每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱。
应多吃富含膳食纤维的粗粮。多吃粗粮（如全麦面粉等）、杂粮（如豆类杂面等）和新鲜绿叶蔬菜。
低血脂饮食建议
应适当多吃点荤菜。吃点蛋白质含量高的食物，以增加血管的张力。
饮食搭配要合理。要多喝水和适当多点盐分，这样可以增加血容量。
03
血糖
低血糖给患者带来极大的危害，轻者引起记忆力减退、反应迟钝、痴呆、昏迷，直至危及生命。部分患者诱发脑血管意外，心律失常及心肌梗塞。
高血糖还会引起大血管病变。糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。其中，动脉粥样硬化症病情较重、病死率高。约70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。
血糖也不是一成不变的，随着进食、食物的消化和吸收，血糖也会有所变化，所以会有空腹血糖、餐后血糖两个数值作为参考。
如果“糖化血红蛋白”≥6.5%，也需要警惕糖尿病的可能。
高血糖饮食建议
早餐不喝粥。由于稀饭加热的时间较长，淀粉轻易转化为糊精进而易分解为葡萄糖，所以吃稀饭比吃主食更易于升高血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭。
应多吃低热能食品。如*瓜、大白菜、豆芽、菠菜、海藻类、蘑菇类、豆腐等。多选用粗杂粮代替细粮制作的馒头、面条等。
应多吃高纤维食品。多吃高纤维食品可使胃排空延缓、肠运转时间改变。可溶性纤维在肠内形成凝胶，可使糖的吸收减慢，同时可以增加耐饥力。高纤维食物包括麦麸、玉米皮等。
应少食多餐。在两餐之间饥饿时，可吃些*瓜、西红柿等来加餐。不过加餐的量，要记得从正餐中减去。
低血糖饮食建议
应适量多吃“糖”。适量多吃‘糖’，快速增高血糖水平，是应对低血糖反应的主要措施。专家建议，补“糖”可用普通饮料、糖水、蜂蜜或果酱等。
应增加口服碳水化合物的量，如馒头或面包。
应多吃富含蛋白质的食品。注射长效胰岛素者，为防止低血糖反应反复出现，可加食牛奶或鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。
04
尿酸
尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。临床上，当血尿酸超过微摩尔/升，就可诊断为高尿酸血症。临床资料显示，大多数的痛风病人的尿酸值都是超过微摩尔/升。
有些患者没有出现痛风，但也会引起心、肾损害等。
高尿酸饮食建议
避免摄入富含嘌呤（如海鲜）和蛋白质的食物。
多饮水，每日饮水量保证在毫升以上。
主食应以馒头、面条、玉米为主，碳水化合物可以促进尿酸排出。
参考资料：
综合自京医通、医院、公共卫生与预防医学、劳动报、医学论坛网、健康时报等。
