#健康过虎年#
导语：虽然如今的生活水平有了大幅度提高，可是人们的身体却并没有因此而变好，反而有很多慢性疾病找上门来，除了高血压，高血脂和高血糖之外，现在又有了第四高，它就是高尿酸。
高尿酸就是指病人血尿酸水平高于正常值，通常又称为高尿酸血症，如果尿酸高于μmol/L，就算是高尿酸血症了。
高尿酸属于慢性代谢性疾病，一般是嘌呤的物质因代谢发生紊乱导致的，如果患者的病情得不到有效控制，很有可能引起一系列并发症，严重影响患者的工作与生活。
正所谓“病从口入”，出现高尿酸很大一部分原因是由于平常饮食不当引起的，因此如果尿酸过高，首先要调整饮食结构，对于一些嘌呤含量较高的食物应当避免摄入。
01高尿酸对人体有哪些危害
1、影响肾脏正常运作
大部分尿酸都是由肾脏排出体外，如果尿酸过高滞留过多对肾功能会产生负面影响，长期尿酸过高，肾脏的正常功能就会受到破坏，无法正常的运作，也会导致肾脏疾病，如肾结石肾衰竭或尿毒症等。
2、导致高血糖、高血脂
很多疾病和尿酸过高有密切的联系，如高血糖、高血脂等症，长期尿酸过高，就会容易诱发高血糖或高血脂，严重的时候就会引起糖尿病。
3、引起痛风发作
尿酸过高时，尿酸盐就会导致结晶，并且沉积在组织内，引起炎症性病变，如果尿酸盐结晶沉积的关节腔内，就会引起痛风性关节炎，尿酸过高长时间得不到治疗，就会引起急性痛风性发作，最后会演变成慢性痛风，甚至痛风石。
4、引起动脉硬化
人体的各个器官和组织之间有密切联系，任何一个部分出现异常表现，都会影响身体的某个部分功能，尿酸过高对血管造成损伤，血糖和血脂异常后会促进动脉硬化，患者必须多吃蔬菜和水果，合理安排饮食。
02嘌呤“大王”或被找出，比海鲜含量还高，高尿酸的人尽量管住嘴
◆海鲜
一说起海鲜，大部分都会想吃，但是对于痛风患者来说却是只能看不能吃，很多痛风患者往往是吃完海鲜后引起了痛风的发作。
大多数的海鲜类产品都含有丰富的嘌呤性成分，尤其是贝类海鲜中的嘌呤成分略高于虾类、鱼类，所以痛风的患者尽量少吃一些海鲜，对于非常想吃海鲜产品的患者，可以选择在病情平稳的情况下，适当的少吃一些含嘌呤成分低的产品。
◆啤酒
啤酒本身的嘌呤含量在10mg/mL左右，嘌呤含量不算很高，但因为啤酒中含有较多的鸟苷酸，鸟苷酸经过体内代谢，会转变成大量的嘌呤。
所以人在喝了啤酒后，体内嘌呤会升高，体内嘌呤过高会引起尿酸过高，长期尿酸高会使尿酸盐结晶，并且沉积在关节以及肾脏等部位，引起痛风性关节炎和痛风性肾病。
◆猪肝
猪肝属于动物内脏食物，嘌呤含量相对比较高，每g猪肝中嘌呤含量约为mg，对于体内尿酸水平比较高的人群，比如高尿酸血症或者痛风的患者，应尽量控制摄入猪肝，尤其是疾病急性发作期。
此外猪肝的胆固醇含量也比较高，高尿酸血症或痛风患者通常也会伴有总胆固醇等血脂指标升高，需尽量控制高胆固醇食物的摄入，因此不建议食用猪肝。
◆肉汤
肉汤是由骨头和肉做成的,它的嘌呤含量很高，此外,它还含有大量的脂肪和维生素，但它只含有很少的钙离子和蛋白质，因此，吃骨汤可能会导致痛风患者的症状恶化，因此患者不适宜吃肉汤。
结语：大家千万不要小看高尿酸这种疾病，若是控制不好，会给患者带来非常痛苦的折磨，预防疾病应当从饮食做起，建议大家平时禁止吃一些高嘌呤食物，同时还要多运动，多喝水，这样会更有利于稳定机体的尿酸值。
