花生米是一种常见的食物，不仅价格便宜，吃起来口感非常不错，深受喝酒者的欢迎。但不知从何说起，关于花生米不能当成“下酒菜”的传言越来越多。
为了给大家解开疑惑，我们通过一篇文章为您详细介绍，希望您看完之后，能够有所了解，不要“以讹传讹”。
喝酒能不能吃花生米呢？
很多朋友喝酒时除了喜欢吃水煮的花生，还特别爱吃油炸花生，其实喝酒不能吃花生米，主要是说“油炸花生”。
这种观点想必很多人都是认同的，因为花生本身含有的油脂量比较高，如果对花生进行油炸，不仅会增加花生中油脂含量，还会导致花生米的热量倍增，更容易导致脂肪在体内不断囤积。
与此同时，白酒的热量比较高，有生活常识的朋友都知道，白酒的度数一般在50度左右就容易被点燃，这种现象能间接反映出白酒热量高。
油炸花生米中油脂含量相对比较高，再加上白酒的热量高，长期喝酒时吃油炸花生米，更容易增加高脂血症风险，也会带来多种并发症，严重损害健康。
我们吃进体内的脂肪在人体内的代谢，需要肝脏参与，酒精主要在肝脏中代谢排出，如果喝酒时吃油炸花生米，肯定会增加肝脏负担，更容易导致肝功能减退。
虽然喝酒的时候吃油炸花生米会增加肝脏负担，但并不是说一点都不能吃，偶尔吃一点，或者能够控制好摄入量，把花生米当成下酒菜是完全没有问题的。
毕竟在我们生活中，高脂肪的食物相对比较多，如果通通不能吃，那人体就无法获取充足营养物质反而会导致人体摄入能量不足，影响自身健康。
警告：这4种食物，不适合当成下酒菜
加工肉类
加工肉类食物想必很多人都不陌生，因为在生活中经常吃加工肉类食物，比如火腿肠，腊肠，肉罐头等。
加工肉类其实是一个总称，主要是指经过腌制，风干，发酵，烟熏或者其他处理方式，用来增强口感或延长保质期的肉类。
加工肉类食物很早就已经被世界卫生组织列入“一级致癌物”，有相关研究表明，如果每天吃50克加工肉类食物，肠癌风险就会增加18%。
简单说，加工肉类食物中亚硝酸盐含量比较高，虽然亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是进入人体以后，在特定条件下转变成亚硝胺类物质，这是一种极强致癌物。
酒精本身就会刺激消化道，再加上加工肉类食物具有一定致癌性，如果长期把两者搭配在一起，就很容易导致身体代谢负担加重，更容易增加脾胃负担，影响健康。
烧烤
现在天气越来越热，我们经常看到有些人开始出门吃烧烤，这样的生活让人感觉非常惬意。
需要提醒大家肉类直接在高温下进行烧烤，就容易产生一种名为苯并芘的致癌物。如果人长期吃烧烤，就会引起苯并芘在人体内蓄积，会增加胃癌、肠癌的风险。
肉类在进行烧烤时也会产生致癌物质，会通过皮肤呼吸道等途径进入体内，更容易增加各器官代谢负担，甚至会增加癌变风险。
相关研究证明，长期喝酒本身就会增加胃癌和食道癌风险，喝酒之后容易挚爱解产物，乙醛破坏正常细胞DNA有关。
如果长期在喝酒的时候吃烧烤，肯定会增加癌症的风险。尤其是一边喝啤酒一边吃烧烤的人，更容易导致体内尿酸不断升高，此时也会带来多种慢性疾病，希望大家一定要重视。
海鲜
现实生活中不少朋友都喝酒时喜欢吃海鲜，尤其是夏天这样的搭配更是令人非常惬意，但是不知不觉更容易导致尿酸不断升高，甚至增加痛风症状。
酒以及海鲜中都含有嘌呤物质，酒精本身还会抑制尿酸正常代谢，更容易诱发高尿酸血症。
人的体温在37℃的时候，尿酸的饱和浓度在umol/L左右，如果人体内的尿酸超过了这个数值，就会有尿酸盐形成固体。
这些尿酸结晶可以了沉积在肾脏、关节等处，从而对这些部位造成损伤。喝酒的时候应该注意少吃或不吃海鲜，否则很容易导致自身健康受损，更容易带来痛风，以及肾衰等并发症。
高脂肪食物
高脂肪食物是很多人，比较爱吃的下酒菜，尤其是喝白酒的时候，吃点红烧肉，糖醋排骨等，感觉非常美味，但是这样的饮食并不利于健康。
高脂肪食物进入体内之后，就会导致脂肪不断囤积更容易诱发肥胖，酒精本身也属于高热量食物，未增加“啤酒肚”风险。这样就会导致脂肪压迫各个器官，最终很可能带来致命危险。
喝酒时建议大家以清淡饮食为主，多吃蔬菜，适当吃点坚果，做到营养搭配能够更好减轻消化道负担，也有助于促进酒精排泄。
五个最致命的喝酒误区，劝你认真对待！
1、喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。
有些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这样代表血液循环良好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉，专家指出酒量和脸色没有关系，因人而异。
喝酒脸红的人，不容易醉的原因是，红脸的人大家一般很少劝酒，因为摄入比较少，加上酒后犯困，睡上15~30分钟就又精神抖擞了，白脸的则往往不知道自己的底线，在兴奋中饮酒过量。
2、浓茶、咖啡可醒酒
有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中*等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。
3、喝醉了抠喉咙催吐
日常应酬中不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。
抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。
剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
4、酒兑饮料很时尚
喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。
但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
5、白酒伤身红酒养人
很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。
专家指出，每周酒精的进食量，男性为克以下，女性为70克以下，超过这个数字就可能会增加患酒精性肝病的风险。
克酒精就相当于50度白酒的3-4两，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天1~2两。控制饮酒量更有助于减轻对身体损伤，简单说最好的方法就是“滴酒不沾”。
