嘌呤大户被揪出你认为的美味佳肴,可能 [复制链接]

#夏方养生指南#

导语：高尿酸血症是一种代谢性疾病，由于代谢紊乱导致血液中尿酸增加。人体内尿酸的每日产生量和排泄量大致相同。一方面，一旦出现问题，就会引起尿酸升高。

01高尿酸的正常范围

正常尿酸参考值一般为μmol/L以下，尿酸值不应小于μmol/L，在此范围内，为正常范围，但不同人群对正常尿酸值的要求不同，如μmol/L为正常人。

如果你是痛风患者，标准治疗的目标是将尿酸控制在μmol/L以内，如果有肾结石，尿酸应为μmol/L，这有利于肾结石的排泄。

但尿酸并不是越低越好，通常μMol/L就足够了。如果过低，也会损害神经系统。理想的尿酸值为μmol/L以下。

如果尿酸在超过这个范围后达到饱和，尿酸盐晶体将形成并沉积在关节附近，从而形成痛风性关节炎。

02“嘌呤大户”被揪出？你认为的美味佳肴，可能会升高尿酸，别贪嘴

--啤酒

在生活中，男人和女人都有喝啤酒的习惯。虽然啤酒的程度相对较低，但吃烧烤和喝啤酒无疑是生活中一件有趣的事情。

但是这种饮食习惯会给身体带来双重伤害。酒精进入人体后，被代谢成乳酸，乳酸可以竞争性地抑制肾脏中尿酸的排泄，导致尿液中尿酸排泄减少，体内尿酸水平升高。

酒精会导致尿酸生成增加，主要是通过降解三磷酸腺苷。啤酒中的嘌呤含量相对较高。建议你闭嘴，不要拿自己的健康开玩笑。

--海鲜

海鲜食物让很多人都喜欢。海鲜价格昂贵，含有相对丰富的蛋白质，但热量较低。特别是对于减肥期间的人来说，适当食用海鲜可以补充营养，防止肥胖。

众所周知，海鲜中的嘌呤含量特别高，尤其是在扇贝、虾和螃蟹等食物中。对于高尿酸血症和痛风患者，医生通常建议他们尽量少吃或不吃海鲜。体内嘌呤代谢水平过高，尿酸在关节过度沉积会加重疾病。

--动物肝脏

动物内脏是很多人最喜欢的食物，比如猪肝、猪大肠、猪心等。这些食物在国外并不流行，但在中国人烹调盐水后，动物肝脏立即成为一道美味的菜。

食用动物内脏会导致嘌呤摄入过量。每克猪肝的嘌呤含量为.5毫克，每克鸡肝的嘌呤含量为.5毫克，每克鸭肝的嘌呤含量为.5毫克。

许多人喜欢吃动物内脏。喝啤酒会导致越来越多的嘌呤摄入，这更容易加剧痛风症状，严重损害自身健康。

--香菇

香菇常被食用。由于它们彼此营养丰富，可以降低血压、血脂和胆固醇，提高人体免疫力，因此受到公众的欢迎。

然而，痛风患者应该少吃香菇，因为香菇是一种含有高嘌呤含量的食物。香菇每克的嘌呤含量为.5毫克。

很多人在吃火锅时总是喜欢煮蘑菇。他们认为这可以减少嘌呤的摄入量，但实际上会导致更多的嘌呤摄入量，但却不能达到真正的健康效果。

--菠菜

菠菜是许多人在生活中喜欢吃的绿色蔬菜，但这种看似微不足道的食物实际上属于嘌呤家族。经常摄入对健康不利。

菠菜含有相对较高的草酸。它会抑制体内钙的吸收，甚至与钙形成钙。草酸钙不能正常排出体外，导致结石和其他问题。

高尿酸患者应控制富含草酸的食物摄入，否则只会加重并发症，甚至影响肾脏健康。

--各种肉汤

汤通过各种汤料，在烹饪过程中，它会在空气中散发出诱人的味道，影响人们的嗅觉，刺激人们的味蕾。

一般来说，上好汤。我们都喝几碗，有时我们把汤当作主食，但这顿饭只喝几口。虽然汤的精华很美味，但汤中的嘌呤含量也很高。

汤里的肉和骨头里的嘌呤在做汤时都与水融合在一起，所以汤里的汤美味可口，让人喝得津津有味，停不下来。

对于体内尿酸含量高的人来说，肉汤的存在无疑是有毒的罂粟花。食用它会在体内产生化学反应，从而增加体内嘌呤和尿酸的含量。

因此，对于一些高嘌呤的人来说，应该尽量不要喝肉汤。不要因为一时的贪婪而伤害你的身体。

03尿酸持续升高会带来什么严重后果？

引起痛风

如果尿酸长期不稳定，不及时治疗，很可能导致痛风。

对于这种情况，我相信很多人都听说过它是一种非常顽固的疾病，其并发症的危害也非常严重。弱视患者患有痛风性关节炎，严重时会影响正常行走。

导致肾脏疾病

临床上，高尿酸也会导致患者身体处于酸性状态，这为某些疾病提供了机会，例如肾病。长期高尿酸还会导致患者出现肾结石、肾功能不全和肾炎。

再次提醒高尿酸患者在患病后及时治疗，调整饮食习惯，避免食用容易导致尿酸升高的食物。

引起尿路结石

临床上，痛风患者的体质倾向于酸性，尿路酸性物质的增加会导致尿路结石的形成。小的尿路结石可以自行排出，而大的结石需要手术治疗，这将给患者的身体带来极大的伤害。

引起心脏病

高尿酸条件的进一步恶化也会导致痛风病的发作，从而导致痛风性心脏病。这种疾病有心脏猝死的风险。因此，及时治疗高尿酸血症是非常必要的。