高尿酸血症

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光华微科普饮料与痛风澎湃在线 [复制链接]

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痛风科孙晏舲

炎炎夏日,冰镇饮料纷纷上场,尤其是年轻人对于饮料的狂热,仿佛饮料来一口,冰爽分分钟。

其实,饮料中含有大量果糖,摄入过多,会增加痛风的风险。原因是果糖能够促进肝脏合成尿酸,同时抑制肾脏排泄尿酸,长此以往,人体内尿酸水平逐渐堆积升高,痛风也就随时来敲门。

也许还有部分人认为这是危言耸听,我就喝几口饮料怎么了!早在年国外对例无痛风病史的男性跟踪随访12年,发现12年中,新发痛风确诊例,表明含糖软饮料摄入增多和痛风危险性升高相关。该项研究还发现,与每月饮用不足一份含糖软饮料相比,每周饮用5-6份的人发生痛风的危险度是1.29,每天两份或两份以上的是1.85,每天一份的是1.45,而无糖软饮料和痛风发生的危险性无关,因此,摄入果糖每增加五分之一,相应的痛风发生的危险度也随之增加。

那么,不喝饮料,用天然水果榨成的果汁,不含添加剂,新鲜又健康,喝果汁总可以吧?

答案也是否定的。研究发现,摄入果糖的其他主要来源,比如所有种类的果汁或富含果糖的水果(苹果、橘子),也和痛风发生的风险升高相关。

究其原因,果糖通过促进ATP降解为尿酸前提AMP,从而促进尿酸生成,也会减少尿酸在肾脏中的排泄。

常见的果糖含量较高水果有苹果、香蕉、橙子、柿子、柚子等,痛风患者和高尿酸血症患者慎食,可以选择果糖含量低的水果,如樱桃、葡萄、草莓、西瓜、菠萝等。

既然饮料与果汁都不利于痛风和高尿酸血症患者,酒也不能喝,那么喝酸奶总可以了吧。

酸奶中含糖高,在体内也会转化成果糖,而果糖含量升高,容易导致痛风发作。

那么痛风患者能喝什么呢?一种是白开水,喝水有利于排泄尿酸。另一种是喝苏打水,众所周知,苏打水可以促进尿酸排泄,不过高血压患者酌情饮用,因为苏打水中含量一定量的钠盐,易升高血压。

图片来源于网络

原标题:《饮料与痛风》

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