高尿酸血症

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血尿酸高和痛风要忌口很多人都忌错了澎湃 [复制链接]

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原创胡雯小大夫漫画收录于话题#痛风4#血尿酸高1#嘌呤高1#痛风慢性期1#通风间歇期1

嘌呤代谢紊乱是引发尿酸水平升高的原因之一,人体代谢产生的嘌呤占总嘌呤池的八成,剩余两成来自于食物。

高尿酸血症及痛风患者每天饮食里的维生素(特别是B族维生素及维生素C)一定要充足。不仅豆腐,豆芽、豆浆、绿豆都可以吃!烹调方式要讲究建议血尿酸高或痛风的人,可以把豆腐做成白菜炖豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑。

不同成色的蘑菇,嘌呤也不同。建议多选择水煮、少油炒的烹饪方式,更健康。

另外,这些嘌呤低的食物,也要少吃!譬如,果糖含量高的食物,如很甜的水果和蜂蜜以及碳酸饮料和果味饮料。水果富含钾元素及维生素C,可以降低痛风的发作风险,所以最好选择含果糖较少的水果。

对无症状的高尿酸血症、痛风间歇期、痛风慢性期的人来说,低嘌呤含量的东西可以多吃,中等嘌呤含量的适量吃。

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原标题:《血尿酸高和痛风要忌口?很多人都忌错了!》

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