小知识痛风病人不能吃什么 [复制链接]

一旦血中酒精浓度高达mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加，加重痛风，甚至导致痛风急性发作，因此痛风患者戒酒很有必要。

酸性食物也是尿酸高患者不能吃的，因为吃酸性食物可能进一步增加尿酸量，加大痛风发病的可能。比如咖啡、高脂食物、油炸食物这些都不能吃。

如果短时间之内吸入大量高糖，在体内分解过程当中会产生尿酸，导致痛风的发作，并且果糖含有的热是非常高的，在代谢的时候容易增加脂肪，影响嘌呤的代谢。

痛风患者千万不能吃嘌呤高的食物，因为引发痛风的关键因素就是尿酸高，而体内嘌呤过高就会引起尿酸高，这是一个连锁反应。痛风患者注意忌口很关键，有一些嘌呤高的食物是不能吃的。动物内脏，肉类的话可以适量吃点瘦肉，不吃肥肉。海鲜类，特别是鱼虾，海带等海产品是不能吃的。

众所周知食量过于精细不利于人的健康，不过痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。

火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等高嘌呤食物，调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。而痛风是嘌呤代谢紊乱导致尿酸高的代谢疾病，所以痛风患者最好不要吃火锅。