“痛风不能吃肉!”
“肉类含有大量的嘌呤,会升高尿酸!”
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痛风患者吃肉难的问题,已经不是什么新鲜事情了。为了管住口,防止高尿酸的“侵袭”,得了痛风的朋友们心里那个苦啊,这不能吃,那也不能吃。
作为生活中常见的营养来源,肉,是许多朋友不能缺少的一部分。那么痛风到底能不能吃肉呢?
痛风可以吃肉吗?
肉类虽然普遍的嘌呤含量都偏高,但长时间一口肉都不吃,绝对是矫正过往的行为。
曾经有一位痛风患者做过实验,连续一个月只吃素食,不吃肉。最后,因为摄入的营养不足,反而导致身体出现其他的不适情况。
所以,对于痛风患者来说,肉类是必不可少的营养摄入物之一,可以给我们提供丰富的蛋白质。
当然了,痛风患者吃肉也有讲究。今天,我们就拿日常生活中最常见的猪肉,来给大家分析一下吧!
痛风吃猪肉会导致尿酸升高?
猪肉,是我们生活里最常见的肉类之一。除了正常食用,它的加工制品如各种腊味、叉烧等,也深得人们的喜爱。
那么,痛风患者吃猪肉会有风险吗?
你可别小觑了猪肉,猪肉里面的嘌呤含量,其实也不低。其中,猪腿肉、里脊、猪排、猪腰等部位,都蕴含着丰富的嘌呤。
而且猪肉本身的脂肪含量较高,摄入带来的能录也高,经常食用的话,会容易导致体重增加,造成肥胖的现象,影响痛风的病情。
既然是这样,难道痛风患者就不能吃猪肉了吗?别担心,今天小编就教你几个小方法,让你放心吃猪肉!
痛风吃猪肉,谨记这3点
猪肉作为主要的肉类摄入来源之一,我们平常时要避免食用,是很困难的一件。那么,痛风患者怎么做可以吃的更加放心呢?
、适量食用
猪肉属于红肉,痛风患者来说不建议食用过多,应该减少摄入,以适量为主。
一般来说,痛风患者每天的肉类摄入量,应该维持在50g以内的范围值内。同时,痛风患者也要注意自身的病情,如果处于急性发作期等阶段,或是服用药物的前提下,还需要调整饮食的方案。
2、吃的部位要注意
虽然都是吃的都是猪肉,但挑选食用的部位不同,摄入的嘌呤含量也不一样。
猪肉里面,嘌呤含量较高的部位,如猪肝、猪脑、猪腰、猪脾等,痛风患者需要避免食用。而猪腿、猪排等嘌呤含量相对较低的部位,则可以适量食用。
3、猪肉做法很重要
最后,我们还需要注意的,就是关于猪肉的做法。
为了避免摄入过量的嘌呤,导致血尿酸升高,我们吃猪肉尽量避免火腿、腊肠类的加工制品。因为这类食物中,盐分偏高,不利于痛风患者健康。
除此以外,新鲜的猪肉,切成丝或碎片,以白灼的烹饪方式来食用,也有助于溶解一部分里面的嘌呤。
总而言之,吃肉有风险,痛风患者食用还是需要谨慎。但是,在科学合理的饮食结构下,适量食用类似于猪肉这样的肉类,还是没有问题的。
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