高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。而且已经成为“=第四高”,很多人体检都会出现高尿酸的情况。除了遗传以及相关代谢疾病造成的外,还与我们的日常饮食密不可分。
一检查就发现高尿酸,想要离痛风远点,4种食物再美味也要少吃
1、高嘌呤食物
包括动物内脏、带壳的海鲜、肉汤等高嘌呤食物,而这些往往都是现在的人们大吃大喝最喜欢的食物种类,所以对于高尿酸人群,更要适当忌口。
2、含果糖饮料
尿酸高的人,应该避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物,同时还要限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。果糖可直接促进人体尿酸合成增多,如果大量进食新鲜水果,就有可能会增加体内胰岛素的水平,导致胰岛素抵抗,从而间接减少尿酸的排泄。
3、动物性肉食
包括:牛肉、羊肉、猪肉等,除了科学选择食物种类之外,食物的加工方式也很重要,比如肉类可以先水煮再烹饪。多采用蒸、煮、炖、氽、卤等用油少的方法,因为高脂肪会抑制尿酸的排出,因此饮食中要减少脂肪摄入量,每天摄入量应少于50克。
4、限制饮酒
酒的代谢产物为乳酸,乳酸会肾脏内抑制尿酸的排泄,使得血尿酸值升高。而过量饮酒常引起痛风的急性发作,尤其是烈性白酒、葡萄酒、香槟酒、啤酒。
高尿酸的人,医生建议:做好4件事,远离痛风
1、调节饮食
营养过剩、肥胖会加重痛风性关节炎,痛风性关节炎常有高血压、高血脂等疾病,所以一定要减轻体重,以减轻关节负担,另外要减少高脂肪的食物摄入,此外,还要戒烟戒酒。
2、多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
3、多碱性
研究发现,尿酸在酸性环境下,更容易结晶析出,而在碱性环境下更易溶解。因此我们可以多摄入一些碱性食物,以更好的溶解体内的尿酸。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、*瓜、苹果、番茄、恰玛古等疏果。
恰玛古是一种产自*戈壁地区的高碱性的食物,可以有效溶解体内的尿酸,以减低尿酸值和减缓痛风症状。以恰玛古为主料,再搭配猴头菇、山药、小米、黑芝麻、南瓜子、芡实等多种药食同源的碱性食材制成恰玛古粉,对于高尿酸患者来说简直是“吃进健康”,溶解体内尿酸,利于排出尿*素降低尿酸。
4、药物
对高尿酸血症患者而言,远离血尿酸,还要使用降尿酸药物,包括减少尿酸生产的药物别嘌醇、非布司他和促进尿酸排泄的药物苯溴马隆等。
目前认为,对血液尿酸水平超过者,无论本人多么“健康”,都应立即用药;如果合并心脑血管疾病或糖脂代谢异常,就是启动药物治疗的切点。
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