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随着生活和饮食的进步，不少“富贵病”也相继发生，其中痛风就是三高之后的第四高，目前我国已有1亿人患上。
痛风的本质是体内尿酸水平升高，析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处，造成关节肿胀、疼痛的感觉，就如同老虎在撕咬关节一样。
正常情况下尿酸值，男性为：~μmol/L，女性为89~μmol/L。
若是长时间超出这个范围，就是尿酸高了，有痛风的风险。
很多人认为自己患上痛风，酒是主要因素，因为酒文化渗透着我们的生活，不管是应酬、娱乐、还是自饮自酌，酒都是不可或缺的东西。
虽然酒本身的嘌呤含量较少，但是当大量摄入后，会分泌出乳酸，这样抑制尿酸排泄，导致尿酸在体内堆积，增加痛风的发作几率。
其实，痛风“帮凶”不止是酒，
医生提醒：这4种“水”，同样升高尿酸！
第一种：骨头汤
在国人的眼里，常讲究"以形补形"，由于痛风疼在骨，就多补骨头汤。
其实，这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成代谢紊乱，增加三高风险。
另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远高于肉，因此痛风病人在做菜时，最好不要放老汤。
第二种：果汁饮品
随着养生热潮的兴起，不少人都钟爱于鲜榨果汁，认为新鲜有营养，但是，这其中也存在着健康隐患，尤其是对于高尿酸者来说。
果汁中含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。调查显示，每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和%。
进一步研究发现，在人体内，果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷（尿酸的前体）来升高血尿酸水平。因此，血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高。
第三种：火锅汤
火锅相当于大杂烩，各种食材都可以在里面涮。但是，这也增加了高嘌呤摄入的风险。
因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料，如动物内脏、海鲜等，如果这个时候还喝酒，就会导致痛风的症状更严重。
根据许多研究调查发现，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。
第四种：碳酸饮料
超市里琳琅满目的碳酸饮料，深受不少人的喜欢。
但是碳酸饮料含糖量较高，会影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高，而且还容易引起钙的代谢变化，诱发肾结石，使肾脏受损。
肾脏是尿酸代谢的主要器官，一旦受损，极易诱发痛风性肾病。
身体有这3大表现，说明你尿酸高了！
1、排尿异常
尿酸过高的话，尿酸盐会形成结晶堆积于肾间质，导致慢性肾小管一间质性肾炎，尿液的形态、颜色、频率就会发生改变，如血尿、多尿或者少尿等等。
2、关节出现肿大
当人体尿酸代谢异常，尿酸盐首先就会沉积在关节中，形成尿酸结晶，从而引起关节肿大。
最明显的就是脚关节肿大，还可能会伴有头痛、脑热、厌食等症状。
3、出现“二高”
尿酸过高时，体内葡萄糖的利用率就会降低，胰岛素功能受到限制，这样就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞，导致血糖上升；
并且，当尿酸过高时，还会引发血管丧失收舒功能，影响血压，使血压不稳定。
日常做好4件事，远离痛风并发症！
一、多喝水，促进尿酸排泄
高尿酸患者平时更要多喝水，这有助于排出多余尿酸，预防痛风，在水里也可以加点降尿酸的小植物，功效更佳。
1、*菊苣根茶
*菊苣根，是一种药食两用的植物，具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用。
*菊苣根一方面，通过抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成；另一方面，通过利尿作用，增加尿酸的排泄量。
此外，它还含有生物碱、三萜类、有机酸类、香豆素类等，有综合调节身体代谢的作用，可改善高嘌呤饮食引起的高尿酸血症，减少痛风发作次数。
2、蒲公英根红茶
蒲公英有“排*草”和“尿床草”之称，其强大的利尿效果，可以促进尿酸排泄，增加尿酸排出。
并且蒲公英还有滋养肝肾的作用，在排出多余尿酸的同时，还能保护肾脏。
由于蒲公英性寒，所以将其发酵制成蒲公英根红茶，适合更多人饮用。
二、饮食有序，吃走多余尿酸
1、高钾食物：减少尿酸沉淀。
食物来源有：菠菜、茄子、番茄、*瓜等。
2、补肾食物：提高肾脏代谢能力
食物来源有：黑芝麻、黑豆等。
3、碱性食物：中和过多尿酸
食物来源有：韭菜、卷心菜、木耳、苏打水等。
三、动静结合，预防并发症
痛风在未发作时动，在发作时静。适当的做些温和有氧运动，能促进尿酸水平排出体外，降低体内尿酸水平，有效预防痛风急性发作，降低痛风患有率。
平时可选择散步等运动方式，每周4~6次，每次30分钟左右，以不损伤关节、不感到疲劳为最大的原则。
当痛风急性发作期时，切记，保持绝对的静养，以免给关节带来负担，加重病情。
四、治肾病，勤监测
由于尿液的排泄主要由肾脏负责，当肾脏出现病变时，就会影响尿酸代谢。因此，在体检时，一定要注重肾病的检查。此外，不少人尿酸高了没有症状就不治疗，但医学上只要尿酸超过μmol/L，不管是否引发了痛风，都应该服用降酸药，把尿酸控制在正常范围，这需要引起注意。
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