高尿酸血症

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得了高尿酸血症与痛风,我该怎么饮食 [复制链接]

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当前,高血压、糖尿病、高血脂俗称“三高”,已经为人们熟知,但第“四高”——高尿酸症,往往被人忽视。高尿酸症以每年9.7%的新增痛风患者迅速增加,正成为继糖尿病之后的第二大代谢疾病。有数据显示,截止年底,我国高尿酸患者约为1.7亿名,而高尿酸症诱发痛风的发病率为10%,预计年,痛风患者将达到1亿人群,其中成年人发病率超过16%。

为更广泛地科普高尿酸的危害,降低高尿酸疾病的发病率,减少痛风患者的疾痛。11月24日,江苏恒瑞医药联合山东知名连锁药店打造的“专家0距离”高尿酸血症、痛风大型线上直播科普患教讲座在济南启动,同方药业副总经理马玉芳出席本次活动。

活动首先由恒瑞医药综合线大区经理颜忠宝先生致辞、0TC专线山东省区经理张永强先生介绍“专家0距离”项目。

▲众领导共同启动“专家0距离”高尿酸血症、痛风大型线上直播科普患教讲座活动

活动现场,亚太地区痛风联盟主席、博士后导师、国家重点研发计划首席科学家李长贵教授带来了“专家0距离”第一堂直播课程《痛风的危害》。李教授深入浅出的从高尿酸血症和痛风的发病原因、临床表现以及容易导致的疾病等内容进行讲解。李长贵教授还和现场市民进行互动,就市民关心的高尿酸血症、痛风防治等问题给予解答。

未来一年,同方药业将携手恒瑞医药,举办多期大型高尿酸血症、痛风疾病专业患教直播健康讲座,为广大高尿酸血症、痛风患者解决疾病困扰。

同方药业将借助“专家0距离”项目,依托岛城七区三市的多家门店,着力提升终端店员的专业素养、服务水平,让身处一线的店员们将专业知识更好地融入到实践服务中,广泛地做好高尿酸、痛风人群疾病科普宣传,提高高尿酸、痛风患者对自我疾病的认识,确保人民用药安全,做人民健康的好卫士!

文中部分素材源自网络

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编辑:刘婷婷校对:梁桂敏指导:吴东红

随着生活水平的提高,高尿酸已成为继高血糖、高血压、高血脂之后的第四高,高尿酸与胰岛素抵抗、血脂异常、动脉粥样硬化紧密相关,长期高尿酸会导致痛风的发生。治疗高尿酸血症与痛风的第一步就是饮食治疗。那么,得了高尿酸血症与痛风,该怎么饮食呢?

1、注意嘌呤含量

各种食品嘌呤含量各不相同,根据嘌呤含量可将食品分为三大类:高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物。常见的高嘌呤饮食有:动物内脏、浓肉汁、火锅汤、肉馅、大部分水产、贝壳类等。中嘌呤食物有:豆类及豆制品、红肉、菠菜、笋、海带、蘑菇菌类、银耳、菜花等。低嘌呤食物有:主食类、奶制品、蛋类、大部分蔬菜、水果、动物血、饮料、海参、海蜇、海藻等。

一般来说嘌呤越高,越应当限制,但有些嘌呤含量高却并非痛风的禁忌,比如含嘌呤丰富的蔬菜、坚果、豆制品,痛风患者可以适量食用;有些食物嘌呤含量低但痛风患者应当避免食用,比如含糖饮料、含糖点心等。

2.注意食物酸碱性

营养学上将食品分为酸性和碱性两大类。动物性食品中,除牛奶外,多为酸性食品;植物性食品中,除五谷杂粮外,多为碱性食品。高尿酸患者应增加碱性食品的摄入,这样可以调节高尿酸患者的尿PH值,起到碱化尿液的作用,可以帮助尿酸的排泄。

3、鼓励摄入的食物

奶制品:研究表明奶制品,尤其是低脂奶可降低尿酸水平,同时增加奶制品的摄入还可预防骨质疏松、降低心血管疾病风险。

蔬菜:以往的观念认为痛风患者不能进食含嘌呤高的蔬菜,但目前多项研究表明,高嘌呤蔬菜的摄入并不增加血尿酸水平及痛风的发病率。因此鼓励痛风患者多摄入蔬菜。

水果:上面介绍到水果属于低嘌呤食物,且大多数水果属于酸性食品,适量摄入可增加体内碱储备,由此可见水果是对痛风有利的保护因素。其中樱桃久负盛名,因其有独特的降尿酸及抗炎作用,是痛风患者的首选。水果虽然好处这么多,但在种类的选择上应尽量选择低糖的水果哟!

坚果:坚果所含嘌呤属中等或较低,适量进食不会增加尿酸水平,另外坚果也是优质蛋白、维生素及矿物质的绝好来源,因此痛风患者千万不要放过这么好吃的食物哦!

4、如何饮水

①饮水量:平常ml,急性期ml,天热更多。心、肾功不全不宜过量。②类型:应以白开水、淡茶水、矿泉水、苏打水、果汁为宜;浓茶、咖啡、可可等兴奋性饮料,可诱发痛风。③少喝碳酸饮料,如可乐、汽水,但苏打水可以帮助碱化尿液,果汁含维生素C、B可促使组织内尿酸溶解。

吴东红主任要提醒大家,痛风的饮食问题要避免主观臆断,追求科学、健康饮食,同时要结合运动及药物治疗才能更好地控制尿酸水平。如您已出现高尿酸或痛风,建议您寻求专业医生指导,我们会给您专业的饮食指导、降尿酸治疗及综合的管理!

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吴东红主任

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出诊地点:门诊三楼专家诊五诊室

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