北京中科中医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzj/大家都知道“三高”指的是高血压、高血脂、高血糖，它们是健康的“三大杀手”，必须注意预防。
殊不知如今“第四高”已悄然来袭，并成为强大的疾病新因素，甚至会威胁到生命安全。
这个“第四高”就是高尿酸。据统计，目前我国高尿酸血症患者人数已经高达1.7亿人，几乎每10个人里就有1人尿酸高，而且这个数字仍在逐年上升。
为什么这么多人会得高尿酸？要怎么做才能降尿酸呢？
高尿酸是吃出来
现代人过着富足的高嘌呤饮食习惯，每餐必有肉、有酒，加上少运动、压力大、常熬夜等作息方式，让血液中尿酸不断升高！
尿酸多高才算高？
男尿酸正常值：~μmol/L；女性尿酸正常值：89~μmo1/L。如果超出指标的话，就是尿酸高了。
但是，对于痛风患者，把尿酸控制在这样的“正常”范围是不够的。痛风患者的血液尿酸水平只有长期稳定于μmol/L以内，才能促进痛风石溶解，有效预防痛风发作。
一般来说，血尿酸水平降到μmol/L以下，才算达到了正常指标。
据统计，高尿酸血症在中国大约有2亿人左右，并且还在日益增高，呈现高流行、年轻化、男性高于女性、沿海高于内地的特点。
除了“比牙疼厉害十倍”的痛风，血液中尿酸达到（女性），就会在器官中沉积。沉在哪里、哪里痛，使全身器官都受损！
沉积在软骨：引发痛风性关节炎；沉积在尿路：引起尿路结石；沉积在肾脏：引发痛风性肾病。严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭；加重糖尿病等代谢病：高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病；加重心血管疾病：研究显示，高尿酸血症患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
高尿酸可以说是一切疾病的罪恶之源了，想要阻止一切疾病，就要从根源解决的问题！
人体正常尿酸值：男：～umol/L女：89～umol/L
尿酸高的危险不只是痛风
提起高尿酸带来的危害，很多人可能只会想到痛风。但实际上，高尿酸对全身都会造成损害，而且损伤过程大部分是“静悄悄”的，在毫无察觉之时可能已“遍体鳞伤”。
损关节
尿酸沉积在关节位置时，就会造成痛风性关节炎。据统计，约有5%~12%的高尿酸血症患者会发展为痛风，并且患者年龄层年轻化趋势明显。
毁血管
血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力，就会形成结晶。结晶沉淀在血管中，不仅会损伤血管壁，还会导致血小板集聚，增大血栓和斑块的发生风险。
伤肾脏
尿酸沉积在肾脏，易导致慢性肾炎、肾结石等肾病，严重者甚至还可能出现尿*症和肾衰竭。
乱代谢
高尿酸还会损伤胰岛β细胞，诱发或加重胰岛素抵抗，引发糖代谢紊乱，最终导致糖尿病。
食物中的降尿酸高手
长期大量食用高嘌呤的食物易致使尿酸水平增高，在我们日常饮食中，需要控制这类食物的摄入。
除此之外，有一些食物不仅含有丰富的营养素，还可以帮我们“降尿酸”，非常适合尿酸偏高的朋友食用。
西瓜
数据显示，每g西瓜的含糖量仅为5.5g，在水果中并不算高。而且西瓜的含水量能达到90%以上，能在短时间内为人体补充过大量水分，从而促进尿酸的排出。
提示：糖尿病人情况特殊，吃西瓜等水果时最好分次食用，每日食用量控制在~g，并且要保证摄入食物的总热量不变。
樱桃
樱桃富含花青素，这种物质能提高肾小球对尿酸的过滤作用，降低肾小管对尿酸的再吸收，是一种优秀的“降尿酸”食物。不过樱桃食用过多可能引起反酸、胃胀等不适反应，所以每日食用量最好控制在36个以内。
低脂牛奶
牛奶本身几乎不含嘌呤，它含有的酪蛋白和乳清蛋白还能够促进体内尿酸的排出，在降尿酸的同时为人体补充优质蛋白和钙质。相较于全脂牛奶，低脂牛奶虽然口感没有那么醇厚，但脂肪含量少，对健康更有益。
建议日常喝好1杯水
水是最经济的“尿酸排出剂”，人体内约90%的尿酸都是通过尿液排出体外的。为了降低体内的尿酸水平，建议大家每天至少喝水~0ml。
白开水不仅解渴，还富含矿物质，对身体健康很有好处，最适合平常饮用。但如果觉得白开水平淡无味，也可以适当“加点料”，增添口感，增强功效。
日常可以使用菊苣栀子茶泡水喝，既可以增加饮水量，还可以帮助调养。
菊苣：
含生物碱类、香豆素等多种营养成分，能够增加尿素，尿酸和氯化钠排出。
栀子：
栀子是传统中草药材，具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低尿酸水平。
葛根：
具有清热、降火、排*诸多功效。可通行全身上下，活血通经，祛风除痛，可有效降低体内尿酸的生成。
蒲公英：
《本草纲目》中曾记载：“蒲公英可清热*、化食*、消恶肿”。而且它里含有很多生物碱，生物碱果胶能够抗炎消炎、解热止痛，这也是蒲公英的精华所在。
由于不健康的饮食习惯，我国尿酸病人的数量也越来越多，甚至超过了糖尿病人。控制尿酸除了养成多喝水的习惯，还要坚持少喝酒、不吃高嘌呤食物和动物油脂。
在生活中养成合理膳食、劳逸结合的习惯，不吃动物内脏和海鲜，不喝酒，早睡早起不熬夜。适当做一些有氧运动，也能够起到避免关节酸痛的作用。
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