痛风的人,记住ldquo5吃5不碰 [复制链接]

痛风是一种关节炎，会导致关节突然和严重的疼痛爆发，导致肿胀和炎症。通常，痛风发生在大脚趾上，但它也可能出现在手指，手腕，膝盖和脚跟上。这可能是一种非常痛苦和不舒服的状况，不幸的是，它很常见。值得庆幸的是，痛风可以在某种程度上通过饮食来控制，如果不确定什么是痛风友好的饮食，不要担心！小编整理了一些痛风患者可能适合吃的和应该要避免的食物，我们一起来了解一下。

可能适合痛风患者的食物

1.维生素C

与增加尿酸水平的一些不良食物不同，维生素C实际上可以降低这些水平并防止痛风发作。一些研究发现，常吃维生素C的男性患痛风的几率降低了。也许看到水果中的果糖，对痛风来说实际上是不好的，所以在可能的情况下选择果糖含量较低的特定水果是很重要的。最好的选择是橘子，葡萄柚，菠萝和草莓。富含维生素C的蔬菜是西兰花和红辣椒。虽然维生素C有助于对抗痛风，但过多的维生素C可能有害。它可能与我们想要的相反，增加尿酸水平并可能引发痛风发作。

2.水

喝大量的水是我们都需要做的事情，普通人的推荐量是8杯，但是患有痛风的人应该多一些，因为水会帮助冲洗系统中的尿酸。一项研究表明，每当痛风患者发作时，喝一杯水后他们反复发作的风险就会降低。无论如何，水对于痛风患者来说是最安全的，因为它没有任何添加剂，而且完全没有卡路里。如果发现难以饮用淡水，请尝试添加一些柠檬或水果来增加味道，使其更具吸引力。

3.樱桃

至少有一些不同的研究表明，樱桃对痛风患者有益。一项研究发现，常吃樱桃的患者痛风发作有所减少。与浆果相关的一个好的经验法则是，浆果越深，它们对抗炎症就越好，樱桃是最好的浆果之一。它们的抗炎健康益处来自它们的植物色素花青素，草莓和蓝莓也有它们，但由于樱桃颜色较深，它们含有更多。要从樱桃中获得最大的益处，请定期食用。

4.蔬菜

很难发现吃大量蔬菜有什么不好之处，而且当谈到痛风饮食时，他们会保住自己的声誉！豌豆，豆类，扁豆，菠菜，蘑菇，花椰菜，豆腐，以及其他一些多叶和淀粉类蔬菜。可能想知道蔬菜中的嘌呤含量，蔬菜的有趣之处在于，即使是嘌呤含量高的蔬菜也适合痛风患者。这很奇怪，因为嘌呤通常对痛风不利。

事实上，以前会建议痛风患者避免吃蘑菇，芦笋和菠菜等蔬菜，因为它们的嘌呤含量很高，最近的研究显示，痛风与这些蔬菜的摄入量之间没有相关性。这可能是因为这些食品中的有益化合物，可以抵消嘌呤含量的影响。

5.乳制品

乳制品对于痛风患者来说是一件好事，因为低脂乳制品实际上已经被证明可以通过尿液来控制尿液中的尿酸。根据研究表明，饮用低脂牛奶和吃低脂奶制品，可以降低尿酸水平和痛风发作的风险。牛奶中发现的蛋白质促进了尿液中尿酸的排泄，这可以解释为它的高蛋白质和低嘌呤含量。

痛风患者可能要避免的食物

1.酒精

可能很难避免饮酒，对于许多人来说，这是他们与人交往的主要组成部分或者放松的一种方式。啤酒和蒸馏酒与痛风发作的风险增加有关，因此患有痛风的人应避免特定的啤酒。啤酒有其转化为尿酸高嘌呤含量，所以它可以促进尿酸结晶。一项研究发现，啤酒使尿酸增加。

2.器官肉和红肉

器官肉对许多人来说不是一个非常受欢迎的用餐选择，但对于一些人来说，它们是美味佳肴。不幸的是，如果患有痛风，并且喜欢吃肝脏，肾脏或任何其他类型器官肉的人之一，应该停止。器官肉在其中增加尿酸水平，引发痛风发作。器官肉肯定比大多数红肉更糟糕，但两者都含有大量的嘌呤，这使得它们对痛风不利。

3.全谷物

尽管已经深入研究了全谷物对我们有益，但是全谷物也具有高嘌呤含量，这使得它们对于患有痛风的人来说不是那么好的选择。全麦面包比白面包更健康，但是对于痛风而言，它可能不是最好的选择。为了限制嘌呤摄入量，选择精制谷物面包（白面包），意大利面和白米饭。然而，吃很多这些食物并不是一个好主意，因为它们对你的整体健康没有好处。总之，与大多数事情一样，选择精制谷物，但非常适度。

4.海鲜

虽然并非所有海鲜都对痛风患者有害，但某些类型的海鲜嘌呤含量较高。幸运的是，在海鲜方面有很多不同的选择。痛风患者应该尽力限制某些鱼类，例如鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，沙丁鱼，凤尾鱼，黑线鳕等。对于贝类来说，包括扇贝，蟹，虾和鱼子。

5.含糖饮料

苏打水或果汁等含糖饮料对任何人都不好，但对于患有痛风的人来说尤其如此。喝苏打水和果汁的人更容易患痛风，因为研究显示，高果糖玉米糖浆，这是苏打人造甜味剂，增加血清酸性水平，因此还应该尽量避免任何含糖量高的烘焙食品和糖果。

痛风对于很多人来说都是比较痛苦的，因此更应该注意饮食方面的改变。在我们的日常生活中，痛风患者最好还是要避免吃那些可能引起痛风发作的食物，常吃一些可以吃的食物，这样才有可能更好地避免和缓解痛风的发作。