北京最好酒渣鼻医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210116/8596231.html大秦28岁,平时爱喝啤酒,爱吃火锅,配上内脏海鲜,乐在其中,不知不觉间尿酸升高,导致了痛风。
后来忍痛割爱,把啤酒、海鲜、内脏、火锅等等全戒了!
夏天到了,大秦又和朋友们出去吃烧烤了,可是这次他不敢再喝啤酒,不敢再吃海鲜、内脏。当大家啤酒碰杯的时候,大秦要了好几瓶汽水,冰镇汽水透心凉,一个字爽!
当天晚上大秦痛风就复发了,疼痛难忍,医院,化验尿酸高到,这是怎么回事呢?不喝啤酒,不吃海鲜、内脏,也会导致尿酸升高,也会导致痛风呢?
一、最新研究碳酸汽水也会导致尿酸升高
研究共纳入例成人,其中例为男性。研究显示,高尿酸血症在人群中并不少见,男士中患病率达23.4%,女士中达8.2%。
与几乎不沾碳酸饮料的人相比,对于男士,每周饮用不到1~3杯的人,高尿酸血症风险增加18%,每周≥4杯则增加49%的风险;对于女士,每周饮用≥4杯者增加70%的风险。
含糖碳酸饮料较为普遍,其中含有的大量果糖,是已经明确的增加尿酸水平的碳水化合物,限制应用或有益于在人群预防高尿酸血症。
二、饮食中还有哪些食物会导致尿酸升高
1、高嘌呤食物
每克食物中含~0毫克嘌呤的食物为高嘌呤:
牛肝mg、牛肾mg、胰脏mg,肉汤各种肉、禽制的浓汤和清汤-mg;这些动物内脏以及熬制的汤类都是高嘌呤食物。除了这些还包括,一些鱼类比如带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳝鱼、鱼皮、鱼籽等;贝类比如干贝、蛤蜊等,虾类比如海虾、虾米等。部分豆类,比如*豆、扁豆,紫菜、香菇、各种酒类都属于高嘌呤食物。
这些食物一定要严格限制。
2、中等嘌呤食物
每克食物中含50~毫克嘌呤的为中嘌呤:
各种肉类比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭鹅等肉类,部分鱼类比如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等,还有螃蟹等。大部分的豆类比如黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、菜花、菠菜、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
这些食物尽量要控制。
3、低嘌呤食物
每克食物嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤:
主食除了豆类基本都是,包括细粮粗粮杂粮,如米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉。奶、蛋可以放心吃,鸡蛋、鸭蛋、牛奶;绝大部分的绿叶青菜以及几乎所有的水果,鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭*、番茄茄子、*瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜以及各种水果等等等。
这些食物可放心食用。
三、高尿酸的危害
高尿酸导致痛风,痛风发作疼痛难忍,甚至痛不欲生;长期尿酸升高,不但会导致尿酸升高,还会导致心血管疾病风险增加。所以高尿酸也被大家称为继高血压、糖尿病、高脂血症的第四高。
导致尿酸升高,虽然高嘌呤饮食是一部分,但这部分是我们人为能控制的,只有管住嘴,多运动,多喝水,才能有效控制尿酸升高。
高尿酸的人,不但要远离啤酒、海鲜、内脏,还要远离碳酸汽水!
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