导语：高尿酸已成为继“三高”问题之后的“第四高”，现在，许多年轻人被诊断出高尿酸，当体内尿酸值升高时，关节内会形成尿酸盐结晶，导致痛风和肾脏疾病。
对于尿酸含量高的人来说，如果不想受痛风和肾病的影响，就需要想办法降低尿酸，如果他们想降低尿酸，他们应该限制嘌呤的摄入量，尿酸水平与嘌呤摄入量有很大关系。
说到高尿酸的食物，相信很多人都知道海鲜和肥肉，但是对于蔬菜，我们只知道多吃蔬菜有益健康，所以高尿酸的人可能会放松对蔬菜的警惕，其实对于普通人来说，多吃蔬菜确实有利于身体健康，但是对于高尿酸人群来说，有些蔬菜属于高嘌呤蔬菜，要想有效降低尿酸就要少吃。
尿酸高的症状表现主要有哪些
1、部分高尿酸患者为无症状高尿酸血症，一般来说，患者血尿酸水平越高，患高尿酸血症的风险就会越严重。
2、高尿酸的发生会导致患者沉积关节周围出现痛风石，因此患者会因为高尿酸的发生而出现集体红肿疼痛的症状，所以，在现实生活中，如果我们有手脚疼痛、痛风等症状，就要警惕高尿酸的发生。
3、高尿酸的发病不仅会导致痛风，而且尿酸过高会导致尿酸在人体肾脏的慢性沉积，尿酸的长期代谢紊乱会严重损害患者的肾功能，因此，高尿酸的发生也会导致肾结石和风湿性肾病的症状。
什么原因会导致高尿酸？
1、肾功能下降
如上所述，高尿酸会导致肾脏疾病，反之，当肾脏出现问题时，也会引起高尿酸，原因是体内的尿酸大多通过肾脏过滤，然后通过尿液排出体外，这导致肾功能下降，所以血液中尿酸的代谢速度会变慢，体内尿酸的浓度会更高，而且随着年龄的增长，肾功能会逐渐下降，尿酸也会变高，所以尿酸一般发生在中老年人身上。
2、饮酒过量
饮酒过量不仅会使大脑迟钝，思维能力下降，还会引起高尿酸，乙醇进入血液后，肝脏会代谢转化乙醇，当肝脏将乙醇转化为乙酸时，会与血液中的尿酸共代谢，从而影响尿酸的代谢数量和速率，血液中尿酸的含量就会增加。
3、饮食问题
尿液中的酸性物质是由含嘌呤核苷酸的食物代谢进入血液而产生的，所以，如果饮食中高嘌呤含量过高，如猪肝、鸡肝、各种鱼类、豆制品等，人的尿酸水平就会上升。
医生忠告：痛风患者，平时少吃4种食物，高尿酸或能降下来
1、火腿
火腿是一种非常美味的食物，通过各种烹饪方法呈现出不同的美味，但是火腿本身添加了大量的盐和添加剂，盐中含有大量的钠离子，大量的钠离子进入人体后，会增加肾脏的负担，导致尿酸升高，进而导致痛风。
2、扁豆
实际上，痛风是由于人体血液中的尿酸增加而引起的，尿酸是嘌呤代谢的产物，通过肾脏排出，痛风患者吃了扁豆后，在消化的过程中被分解，产生的嘌呤会引起血液中尿酸浓度的波动，从而加重痛风的症状，所以痛风患者建议少吃或不吃。
3、猪肝
猪肝是动物的内脏，属于高嘌呤食物，每克猪肝含嘌呤毫克，此外，它还含有高胆固醇，如果一次吃太多，相当于嘌呤和胆固醇摄入过多，痛风患者要小心少吃。
4、浓汤
嘌呤会溶于水，浓汤主要是用鸡肉和猪肉做的，每百克浓汤含嘌呤克以上，煮的时间越长，汤里的嘌呤就会越高，如果长期食用，会加剧体内尿酸的增加，从而诱发痛风。
小知识：尿酸高吃什么食物好
1、番石榴：这种食物所含的嘌呤很低，也是碱性食物，这种物质可以调节体内的酸碱平衡，所以体内的尿酸会降低，所以番石榴非常适合高尿酸人群，此外，番石榴含有丰富的维生素和蛋白质，对健康有益。
2、枸杞：枸杞是生活中常见的保健食品，在日常生活中很常见，对于尿酸高的人，可以降低体内的尿酸。
3、冬瓜荷叶茶：冬瓜和荷叶能利尿消肿，所以尿酸高的人可以适当喝荷叶茶，平衡体内尿酸。
4、玉米须茶：玉米须是碱性食物，可以中和体内的酸性，所以，尿酸高的人可以经常吃点玉米须来缓解病情。
尿酸高怎么调理
1、适当的有氧运动，高尿酸可以通过适当的有氧运动来调节，但高尿酸患者应避免剧烈运动，可防止关节过劳，通常好的运动包括游泳，乒乓球等等，为了减肥。
2、多喝白开水，每天的尿量需要控制，一般在ml左右，西方人经常用苹果醋，可以有效降低尿酸，如果条件允许，高尿酸患者也可以适量苹果醋缓解。
3、吃素多吃上海青和生菜，所有豆类都要少吃多吃水果，从而促进身体呈碱性，有效预防高尿酸疾病。
4、少吃肉，只要能保证高尿酸患者的营养，尽量不吃动物脂肪和蛋白质，用其他食物代替，一定要控制量，而且海鲜，动物，火锅都需要严格限制，可以少吃。
5、不要吃辛辣的食物，尽量不喝其他酒，养成经常用热水泡脚的习惯，自动加热足浴盆的温度保持在30分钟以下，洗脚的时候还可以在水里加点活血化瘀的中药。
