导语：高尿酸血症是一种慢性代谢性疾病，与嘌呤类物质过多密切相关。我们体内嘌呤有两个主要来源，第一，人体会主动产生嘌呤成分，其次，我们不注意饮食，经常吃高嘌呤食物也会导致嘌呤增加，此时可能就会导致尿酸增加，高浓度的尿酸容易形成尿酸盐晶体，一些小晶体可能会沉淀在人的关节内，长期以往就会诱发痛风。
若你对高尿酸不太了解，相信大家提到痛风都不陌生，特别是有过痛苦经历的人，痛风发作的时候，让人感到困扰。
日常生活中有些高尿酸患者也可以通过调节饮食来降低尿酸，有人听说吃苦瓜能够降低尿酸，这种说法有依据吗？
有关高尿酸
血尿酸正常值，男女并不相同。正常男性为-umol/L，女性为-umol/L，女性较男性低，但女性在更年期后与男性接近。由于血尿酸存在较大波动，所以需要反复多次进行测定。
第一、平时过量食用高嘌呤的食物，如火锅、肉类、海鲜、动物内脏等。
第二、体内的嘌呤代谢出现问题，从而导致尿酸的升高。
第三、由于尿酸的排泄量出现问题，由于排泄量过少从而导致尿酸的升高。
第四、尿酸无法正常排泄。
尿酸高的危害一般都比较大，可从不同方面对人体健康造成损害。尿酸为嘌呤代谢产物，若血中尿酸水平持续增高超出一定阈值，可出现以下问题：
1、沉积于关节：尿酸高引起的这种危害主要在于尿酸随着血液进入人体的关节软组织中，导致尿酸盐的沉淀，引起关节出现病态症状。
在临床上较为严重的高尿酸患者基本上都会出现关节活动能力下降，骨骼出现程度不一的纤维化，同时还具有容易引起骨折这种症状。
2、肾脏损害：也就是痛风性肾病，长时间高尿酸血症可导致尿酸盐沉积引起肾脏损害，可出现肾功能不全进而引起肾性贫血、肾性高血压，严重的时候可能需透析治疗维持生命。
苦瓜可以降尿酸？
坦白来说，苦瓜并不能够直接起到降尿酸的效果。虽然苦瓜当中含有多种苦瓜素以及苦瓜皂苷，可以帮助调控血糖，但是却并不能够起到降尿酸的功效。
高尿酸血症的形成，主要是因体内嘌呤代谢紊乱引起的，因此尿酸高的患者就要及时限制嘌呤物质的摄入，适当吃苦瓜可以降低火气，帮助稳定血糖和血压水平，但是对于降尿酸效果却不明显，还希望大家不要盲目使用。
医生：这5物才是降酸“高手”，常吃，预防痛风
1.丝瓜。丝瓜是日常一种常见的食物，含有B族维生素，以及丰富的维生素C，经常吃既可以利尿消肿，清热解*外，还可以美白和保持肌肤弹性。对于痛风患者来说，可以促进尿液排泄，降低尿酸的浓度。
2.冬瓜。在超市里经常可以见到冬瓜这类食物，冬瓜所含的热量和糖分特别低，非常适合痛风和糖尿病患者去食用。
而且对于同分患者来说，一般都内热过重，而冬瓜属寒食，有清热利咽，生津解*的功效，可以帮助我们加速体内热量的排泄，使体内尿酸迅速排出体外。
3.桑叶。桑叶是桑科植物桑的干燥叶，含有桑叶多糖、氨基酸等各种成分，对于治疗高血压、高血脂、高血糖有一定的特殊功效。
此外，桑叶中含有特殊的*酮，*酮能够降低人体内尿酸的含量，若长时间坚持吃桑叶，可以对痛风起到很好的预防和治疗作用。
4.蒲公英。蒲公英是农村野地上常见的一种野菜，不过大家可不要小乔了它，经常用它泡水喝，可以缓解炎症。
而且由于蒲公英中含有大量的钾，可以减少水分在体内的滞留，使肾脏变得干净。
5.苘蒿。茼蒿是日常一种常见的蔬菜，含有丰富的钾元素，可以帮助调节身体内分泌的代谢，同时茼蒿也属于一种碱性食物，能够起到平衡尿酸水平的作用。
对于体内尿酸水平偏高的人来说，适当食用一些茼蒿可以防止尿酸的生成，预防痛风等疾病的发作，为身体健康保驾护航。
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