痛风号称“痛中之王”，它的发作十分突然，主要表现为关节十分剧烈的疼痛感，以及伴有关节水肿、红肿的症状。
这种疾病是由于尿酸盐沉积而造成的，其病因主要是尿酸过高。因此，想要从源头上控制痛风的发作，降低尿酸是重中之重。
之所以会尿酸高，其实多半是嘴巴惹的祸，毕竟有20%的尿酸是因为日常食用过多的嘌呤，最终肾脏出现异常导致的。
01导致人体内尿酸过高的原因
1.酗酒
饮酒过量，无论是一次性大量饮酒，还是长期饮酒，都是导致尿酸偏高的不良习惯之一。
虽然酒精本身的嘌呤含量不高，即使是常说的啤酒，其嘌呤含量也不算太高，但正是因为大量饮酒，酒精摄入量和嘌呤摄入量同时增加，导致高尿酸的风险更高。
2.肾功能降低
尿酸过高会导致患者诱发多种肾脏疾病，而在肾功能异常的情况下也会引发尿酸升高的问题，这两种现象是一种互为因果的关系。
体内的尿酸在经过肾脏的过滤之后才能通过尿液排到体外，如果出现了肾脏功能下降的情况，就无法过滤血液中的尿酸，这样就会导致血液中的尿酸值升高。
3.遗传因素
我们都知道尿酸偏高这种病是可以遗传的，具有遗传的倾向。如果家里有些人患有尿酸偏高，那么如果，子女不注意饮食的话，那么子女很容易就会使得自己尿酸偏高。
4.激素问题
要知道尿酸偏高具有一种重男轻女的倾向，因为女性体内能够分泌一种激素叫雌激素，而雌激素恰恰就能够促进尿酸的排泄。所以说，女性患尿酸偏高病的几率要比男性患这种病的几率要小得多。
5.其他因素
精神压力过大，或是剧烈的运动也会导致体内尿酸升高的情况。
此外，大量出汗后没有及时补充水分，会导致尿量减少，进而容易导致尿酸无法及时排出，从而出现尿酸水平过高的情况。
02降尿酸的“冠军”食材找到了，8种食物坚持吃，尿酸或会很快就降下来
1.茼蒿
茼蒿在生活中很常见，因其气味特殊，很多人都不喜欢吃，但是，茼蒿却是一种能够降尿酸的食材。
它能够中和体内酸性物质，加快人体新陈代谢，稳定尿酸的含量，对高尿酸患者来说是很好的食材。
2.玉米须
没错，就是我们平常吃的玉米地这一部分，其实玉米的苞叶和玉米须都是降尿酸的好东西，玉米须可以利尿。
所以建议大家不要把它扔掉，一般情况下，可以用它们煮水。如果食用高嘌呤的食物，尿酸高的时候，经常服用玉米须，和玉米苞叶一起煮的水，有利于尿酸的平稳。
3.菊苣根（建议医生指导下服用）
菊苣在民间又被称为苦菜，这种植物营养价值很高，其根茎部位可以用于降低尿酸。菊苣根可清热、解毒、利尿、消肿，痛风患者可经常用菊苣根泡水，可以促进排尿，降低体内的尿酸水平。
其根茎中含有的菊苣多糖还可以保护肾脏、降低血糖，对痛风并发糖尿病的患者有很大帮助。
4.茄子
想要降尿酸，茄子是个不错的食物。它是一种碱性食物，嘌呤含量低甚至基本不含。高尿酸患者每天食用的话，可以对尿液碱化，溶解更多尿酸，帮助排出体内。
同时茄子还含有丰富的维生素、皂苷等成分，能起到降低胆固醇的作用。
5.芹菜
降低尿酸也可以选择芹菜，芹菜里面含有碳水化合物，因为胡萝卜素含量也很多，能够起到祛风利湿，也有清肠利便，润肺止咳的作用。还可以促进尿液的排出，也能够达到降低尿酸的效果。
6.冬瓜
很多人在平时煲汤的时候，才会加入一些冬瓜当作配菜。但其实经常吃冬瓜具有很好的美容养颜的效果，它能够起到滋养皮肤的效果，还能够补充人体日常所需的膳食纤维。
其实经常吃冬瓜，还能够很好地降低人体内的尿酸，促进身体内的水分代谢循环，有效改善人体浮肿的情况，大家在平时不妨多吃一些冬瓜。
7.樱桃
樱桃作为一种时令性水果，不仅口感美味，其营养价值也非常高，其中含有花青素，花色素以及维生素E等。
都是很有效的抗氧化剂，能够促进血液循环，有助于体内尿酸的排泄。可以有效缓解痛风关节炎所引起的不适症状，建议大家每天吃十几颗樱桃即可。
8.苦瓜
苦瓜嘌呤含量较低，同时也富含非常丰富的维生素C，具有抗炎，利尿的作用。
尿酸高的患者，平时可以多吃一些苦瓜，在一定程度上可以使血液中的尿酸水平降低，还可以辅助降血糖，预防高尿酸血症患者并发高血糖。
但是脾胃虚弱的患者不建议吃苦瓜，因为苦瓜属于凉性食物，多吃容易导致肠胃不适。
03延伸：尿酸高的人不宜吃什么食物？
1.红肉
我国的临床研究发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯，这些人也通常有明显的肥胖状态。
按照我国膳食指南，结合患者病情，痛风急性发作期不应食用肉类。缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外，动物内脏最好不吃。
2.芦笋
芦笋的嘌呤含量大约是香菇的两倍，因为每克芦笋中含有毫克的嘌呤，因此尿酸高的患者切勿食用芦笋。
3.哈密瓜
哈密瓜的糖含量很高。吃过多的哈密瓜会增加血糖，这将导致高尿酸人群的嘌呤含量进一步增加，高尿酸人群的尿酸含量进一步增加。
4.酒精
尿酸高的患者严禁喝酒，特别是那些经常处于醉酒状态的，更会加重病症的发展。
醉酒的时候已经形成一种中毒的状态，酒精在体内存留的时间非常长，而酒精会影响到尿酸的排出。尿酸不能排出就存留在体内，这样就会增加患病的风险。
