痛风遵循6大饮食原则,不再担心尿酸高 [复制链接]

我国高尿酸血症人数已成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，高尿酸的危害不仅是关节病变，更重要的是会影响心脏、大脑、肾脏等重要脏器，其被称为“低调杀手”。我们知道高尿酸人群的食物选择应避开高嘌呤食物，但具体应该怎么做呢？臻安芯总结：痛风遵循6大饮食原则，不再担心尿酸高！

1、少吃高果糖食物

甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为当血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，建议痛风者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。

2、低蛋白饮食

主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。

因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，能够提供组织代谢不断更新的需要，且嘌呤含量少对痛风几乎不产生不良影响。

臻安芯提醒：酸奶因含乳酸较多，故不宜饮用。

3、少用调味料

大部分海鲜的嘌呤含量高，痛风人群知道要少吃。

但很多人并不知道：蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

4、粗粮要少吃

玉米、荞麦、全麦片等粗粮，这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。

5、补充维生素C

口服维生素C的降尿酸作用，已被应用于临床实践，平均剂量为mg/d（成人每日摄入量不应超过mg）。

维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

6、多喝水

每日喝水ml，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

但肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因含有大量嘌呤，要少喝或尽量不喝！

痛风遵循6大饮食原则，不再担心尿酸高！远离痛风，保护健康，就从饮食的一点一滴开始。