“高家三兄弟”(高血压、高血脂、高血糖)被称为“江湖恶人”现如今高尿酸已悄咪咪上榜，稳坐“老四”的位置。
据数据统计显示，目前我国有高尿酸患者已高达1.8亿，呈上升趋势，在生活中我们听到的高尿酸其实是人体内嘌呤代谢的最终产物，尿酸过高的话容易造成人体的新陈代谢的紊乱，是一种代谢性疾病。它靠着食物“偷偷”混进人体的嘌呤量大概只占15%，其余的85%都是由人体自身代谢产生的。
目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以μmol/L为单位，男性为-，女性-。如果超过了这个范围，那么不用多说……你懂得~
对于痛风患者来说，把尿酸控制在“正常”范围内是不够的。痛风患者的血液尿酸水平只有长期稳定于μmol/L以内，才能促进痛风石溶解，有效预防痛风发作。一般来说，血尿酸水平降到μmol/L以下，才算达到了正常指标。
如果把人体比作一座化工厂的话，尿酸就好比工业生产时的废物，工厂里垃圾堆放的多少不外乎两个因素：废弃物生产的速度、垃圾处理的速度。
尿酸产生的来源：外源性和内源性两种。
我们先来说说外源性尿酸。
其实就是有进食的食物中的嘌呤分解而来的。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏(如肝、小肠、脑等)、海产品(如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干等)、浓汤、火锅汤。而饮用低食物能促进尿酸排出，尿酸排出可以缓解高尿酸血症，降低痛风发作风险。
注意，长期饮酒也是血尿酸增高的原因之一。所以，忌酒，晓得吗？
再来说说内源性尿酸。
医学上说，内源性尿酸是我们体内细胞新陈代谢的产物。核酸我们熟知的DNA和RNA氧化分解产生嘌呤，嘌呤在肝脏氧化成(2，6，8-三氧嘌呤)就叫尿酸。随着细胞代谢，这些核酸分解后的产物就是嘌呤。约占体内总尿酸的80%.所以尽早使用抗氧化剂，可以减少绝大多数尿酸的产生。
拿什么拯救你我的尿酸？
众所周知，痛风的产生与尿酸密切相关，尿酸是嘌呤代谢的产物。往往大家会在饮食上进行一定的控制，那这样做真的对吗？血液中的尿酸，80%来自人体内代谢产生，20%来自于饮食。也就是说，我们单单靠“管住嘴”限制嘌呤食物的摄入来降低尿酸是远远不够的。
在此，孛立甲医生建议尿酸高的小伙伴，多喝水~多喝水~多喝水~千万别说我是直男！每日保证2k毫升的饮用水，分少量多次饮用，有利于促进尿酸的排出(可以选择苏打水)不建议喝浓茶、咖啡、饮料代替的~
蔬菜我建议高尿酸患者多吃茄子。它含有丰富的维生素，能够清理堆积在血管内的垃圾和*素，提高血管弹性，保证血液正常流通，避免血栓形成，预防心脑血管疾病，茄子被人摄入体内之后可以降低尿酸水平。吃茄子不仅不会升尿酸，还可以预防高尿酸的出现，有利于身体健康。
烹饪时要注意方式，尽量吃水煮和清蒸的茄子。因为茄子的吸油性比较强，用大量的食用油烹饪茄子会导致摄入过多油脂，加大血管负担。
尿酸高就一定会得痛风吗？
孛医生给你讲：不一定！很多人认为高尿酸就等于痛风，其实并不是，只有约10%的高尿酸患者才会发生痛风。尿酸沉在哪里，哪里才会痛！所以，只有当尿酸沉积在骨骼、关节处才有可能会引起痛风。
如尿酸沉积在肾脏会引起肾脏的损伤，甚至会诱发肾功能衰竭；沉积在尿路上，则会引起尿路结石；同时还会增加心血管疾病的患病率。
