尿酸其实是我们的饮食摄入与机体代谢产生的一种嘌呤化合物，最后在肝脏中所合成的，当各种的原因引起血尿酸生成增多或是排出量减少时，那么都会导致血尿酸水平的一个升高。而出现高尿酸血症不仅会增加痛风的发生几率，也与肾结石、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等等疾病的发生、发展是密切相关的。所以我们一定要引起足够的重视，并且积极正规的诊治。
高尿酸现在已经成了困扰越来越多人的一个健康的问题，而且还在逐渐的呈年轻化，低龄化的趋势发展，有些青少年，都已经开始出现高尿酸的问题。那么有了高尿酸问题，我们如何把它降下来，控制好呢？这就成了很多朋友们关心的问。做好饮食的调理，通过合理饮食加强高尿酸的控制，这也就是非常重要的方面之一了。
那么吃或者喝什么可以达到一个快速降尿酸的目的呢？今天给大家推荐几种食物：
首先是蔬菜：因为在大多数的蔬菜中含有的嘌呤物质很少，我们食用后对于痛风和尿酸的影响是非常小的，当然对于像菠菜这种富含草酸的蔬菜，在食用之前应该通过焯水降低草酸含量。其次蔬菜中富含矿物质钾元素，而对于高尿酸人群来说，钾元素可以有效地减少尿酸沉淀，从而可以加速尿酸的排出，同时蔬菜也是补钾的优质食物选择。
其次是白开水：水是生命之源，毋庸置疑，我们饮水可以加速尿酸的代谢排出，预防尿酸的沉积，同时还可以非常有效预防尿路结石和肾功能障碍，这也是一种日常生活中降尿酸的最廉价且有效的方式了。
再来就是要多吃“清淡食品”：
如果想要靠食谱降低尿酸，那么我们的饮食就应该偏向“清淡”，食盐和脂类物质的大量摄入，无疑是会增加高血压、肥胖等问题的发生风险，而这些因素又都是高尿酸血症、甚至痛风的一种很危险的因素。
因此，我们每日的餐食建议您尽可能清淡，刻意减少食盐、食用油以及糖类物质的摄入量，平淡餐是更利于现代人的身体健康。
那么在生活中我们平时应该少吃哪些食物呢才不会引起尿酸偏高呢？
首先是少吃肉：
因为肉类食品中所含的蛋白质、脂肪和嘌呤物质是不少的，而在大量的食用之后是很容易增加体内嘌呤的含量，从而就会加重高尿酸血症的病情。
所以，对于尿酸较高的人群来说是应该减少肉食的摄入量，特别是那些含脂肪较高的那些肉类食品，同时也要拒绝肥肉和动物荤油，不给我们的身体增加负担。
其次是要拒绝喝酒：
这里值得注意的是，通常酒精物质进入我们身体之后就会抑制尿酸的代谢和排出，那么时间一长必然会加大尿酸的数值，从而增加了患病风险。
再来就是海鲜要谨慎的食用：
因为鱼虾等海鲜食品均属于高嘌呤食品，而其中也含有较高的嘌呤物质，我们在食用之后是很容易增加体内的尿酸含量，加重我们的病情。
那么如果是高尿酸血症或者痛风的发病期，就一定要请严格的拒绝食用海鲜了。
最后，想要很好地控制住自己的尿酸那么就应该严格的管好自己的嘴巴，同时加上合理的运动才能达到一个理想的效果！不知道大家还有哪些方法可以控制自己的尿酸升高呢？评论区欢迎您的留言！