饮食上，有控制高尿酸的天敌吗？这个问题本身就有点夸张的嫌疑。饮食对尿酸的控制作用，其实是比较有限的。研究表明：我们体内的尿酸升高，饮食因素只占到了20%的贡献；像通过饮食来降低尿酸的贡献就更低，只能起到10%的作用。
从长期来看，身体肥胖引起的嘌呤物质代谢紊乱，是引起高尿酸血症和痛风的主要原因。身体肥胖，与我们不节制饮食，与我们“吃得太多、动得太少”有着直接的关系。从这个角度看，那些高热量饮食都是高尿酸血症的朋友，而那些低热量的食物都是高尿酸血症的敌人。但必须提出的是，这些都是从长期控制痛风危险因素的角度来看的。从短期内显著减低尿酸值的角度看是不成立的。
根据年国家卫计委颁布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》卫生行业标准的建议看，高尿酸和痛风患者可以选择的食物有：
1、脱脂或低脂乳类及其制品，每日毫升；
2、禽蛋类，每日1个鸡蛋；
3、足量的新鲜蔬菜，每日应达到克以上；
4、要选择低升糖指数的全谷类食物；
5、要保障充足得饮水，包括淡茶水和无糖咖啡，每日毫升以上。
同样是这份行业标准指出，痛风和高尿酸血症患者要尽量避免食用以下食物：肝脏、肾脏和大脑等动物内脏类食品、牡蛎、龙虾、螃蟹等贝壳类海产品、肉汁和浓肉汤等荤食类汤品等；痛风和高尿酸血症患者还学要忌酒。除此之外，下列食品也要限制食用：
1、牛肉、羊肉、猪肉等哺乳动物动物的肉类食品；
2、各种鱼类食品；
3、含果糖或者蔗糖较多的食品，如含糖饮料、糕点和各类甜品。
控制体重是预防痛风和高尿酸血症的重要措施。根据该行业标准的建议，不同的人每天的能量摄入如下：
1、在轻体力活动水平情况下（如坐姿工作），正常体重者每日给予25kcal/kg～30kcal/kg能量，体重过低者每日给予35kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予20kcal/kg～25kcal/kg能量；
2、在中体力活动水平情况下（如电工安装），正常体重者每日给予30kcal/kg～35kcal/kg能量，体重过低者每日给予40kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予30kcal/kg能量；
3、在重体力活动水平情况下（如搬运工），正常体重者每日给予40kcal/kg能量，体重过低者每日给予45kcal/kg～50kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予35kcal/kg能量。