作为嘌呤代谢的终产物，尿酸与肾病存在着互相促进互相作用的关系，当肾小球滤过率下降，体内嘌呤代谢出现问题时，就会导致体内尿酸滞留过多，血尿酸水平升高；反过来，高尿酸蓄积在体内，也会诱导肾脏血管内皮功能的障碍和肾血管阻力的升高，引起肾小动脉硬化、肾小球内高压，肾间质受损等问题，损害肾脏。因此控制尿酸水平对肾友们来说还是非常重要的。
那么尿酸该咋控制呢？用药吗？药物固然是有效的治疗方法之一，不过今天咱们要来讲的是另一种方法——食疗，一起往下看吧。
食疗顾名思义就是通过饮食来达到治疗的目的，像下面这些食物都可以辅助降低尿酸水平：
01低脂、脱脂奶及奶制品
国外有研究发现受试者停止摄入奶制品4周后的血尿酸水平较前有显著升高，提示奶及奶制品（特别是低脂或脱脂奶）的摄入与血尿酸水平呈负相关。
另一项研究结果显示每日摄入约ml牛奶可降低21%的痛风发病风险，其中低脂和脱脂奶的降尿酸作用最显著。关于其中的具体机制尚不清楚，专家认为很可能是奶类中多营养素共同作用的结果。
02樱桃
美国风湿病学院的官方杂志《关节炎与风湿病》于年发表了一项针对名痛风患者的相关研究，结果显示与未摄入樱桃的患者相比，在两天内摄入过樱桃的患者痛风发作的风险降低了35%，同时摄入樱桃提取物也可呈现类似的负相关关系，说明食用樱桃可帮助降低尿酸水平。
03新鲜蔬菜
《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中建议痛风患者吃足量的新鲜蔬菜，因为大部分蔬菜嘌呤含量较低，且含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等，可以促进体内尿酸的分解和排泄，帮助降低血尿酸水平。
不过有一点要注意，对于我们肾友来说，特别是血钾水平偏高的肾友，应注意选择低钾蔬菜食用。
04水
喝水少是高尿酸和痛风的危险因素，在不影响病情稳定的情况下多喝水、多排尿，不仅有利于降低血尿酸水平，对预防肾结石的发生也有重要作用。
最后小编要提醒肾友们，上述食物虽好，但也要注意适量，过犹不及，如果不加限制的摄入同样会对病情产生不利影响，所以大家都应在医生的指导下合理适量食用。
另一方面，在摄入控制尿酸水平食物的同时，大家也别忘了限制高嘌呤食物的摄入，以防止高尿酸“卷土重来”。
参考文献：
1.奶及奶制品摄入降低痛风患者血尿酸水平
2.CherryConsumptionandDecreasedRiskofRecurrentGoutAttacks