尿酸是人体的代谢产物，正常情况下，血液中的尿酸有-毫克，每天新生成约-毫克，同时排泄掉~毫克，处于平衡的状态。但是，如果尿酸排泄不畅、排泄失败，导致尿酸堆积，就会出现高尿酸的情况。
长期高尿酸的后果大家都知道，就是人人都怕的痛风，除了痛风，还容易出现肾炎、肾结石、肾囊肿、肾衰竭、血管梗塞、脑卒中等问题。
那么，有什么办法对付高尿酸吗？可以多吃一些利于尿酸排泄的食物
1、苣栀
学过中医的都认识苦苣和*栀，在中医方中它们常作为降尿酸食材，现代研究发现，经过发酵后的苦苣*栀，破壁析出的绿原酸、秦皮甲素、菊苣提取物、栀子苷、西红花苷、马栗树皮素等能稳步的降下尿酸，最终将尿酸控制在正常范围，这类苦苣*栀的~酵-很适合高尿酸的人群多补充。
2、芹菜
我们都知道，大部分的尿酸是通过尿液来排出的，如果我们能使自己的尿量增多，就能多排出一些尿酸。芹菜中富含有非常丰富的钾元素，而且水分的含量非常高，不但可以增加尿量，促进排尿，还可以促进尿酸从我们的体内排出。此外，芹菜中富含大量的食物纤维，经常吃可以帮助我们控制体重，尿酸高的人很适合吃。
3、莴苣
莴苣中也含有一些马栗树皮素，对痛风有着辅助降低的作用。所以平常买菜的时候，可以选择多吃点莴苣，比很多蔬菜更利于可我们排出体内的尿酸。
除了吃，尿酸高的人还可以多做下面几件事
1、实行低盐饮食，戒烟戒酒。
2、适当的多饮水，每天的饮水要在两千到三千毫升之间。
3、控制体重，要让体重保持在一个标准的值。
尿酸高的时候，可以吃药吗？
如果还未痛风发作，建议是不要吃药，因为药物容易损伤肝肾，这不利于自主排出尿酸，吃多了可能以后都不能停药了。而且降尿酸药物的排尿酸作用非常非常强，可能会一下子排出大量的尿酸。当尿液排出的尿酸量超过毫克/一天时，肾脏受损害的发生率可达到50%以上。所以，还未发作痛风的高尿酸者，更适合通过食物、生活调整来逐步降低尿酸，不要太着急。