说起三高，相信大家都知道，但近几年来，第四高已经悄然出现了——尿酸高。出现这种现象，主要是人体内的嘌呤的代谢出现了异常，而这跟日常饮食脱不开关系，可以说这个问题多半是吃出来的。既然它能吃出来，也就能吃回去！体内尿酸偏高的人，在日常生活中，下面的几种食物若是能很好地管住嘴，少碰，它的水平或能慢慢的往下降低，就不会引来更大的问题了，体内的代谢也会逐渐的恢复正常。
尿酸高的人，宁愿挨饿，也要少吃哪些食物？
脂肪含量高的食物要少碰，冬天到了，很多人都喜欢隔三差五的去吃个火锅，满足口腹之欲，身体也会逐渐暖和起来。对于一般人来说，适当吃点没问题，但对于尿酸偏高的人来说，需要控制，因为大家吃火锅的时候，都会点各种各样的肉类、动物内脏和海鲜，这些食物都是高脂肪高胆固醇食物，还有火锅汤，这其中都含有大量的高嘌呤，多吃一口，可能疼痛就会加一分，劝你少吃。
酒类也是不能碰的，不管是啤酒还是白酒，酒在很多问题上都是属于“发物”，刺激性强，需要避免摄入。特别是喝啤酒，会使体内尿酸的浓度快速升高，还会阻碍它的正常排出，对于关节已经出现疼痛感的人来说，更是不能碰。
有的人知道酒要少碰，所以就会选择喝碳酸饮料或者果汁饮料，殊不知这些水和酒一样，都要少碰！这些水中含有大量的糖分，进入体内还是会转化为尿酸，无形中就升高的它的浓度，水平自然就会升高了，并且除了这些含有高糖的饮料，像糖、蛋糕等也是一样，需要控制摄入量。
还有豆类也要少吃，在很多人看来，豆浆、*豆芽等常吃点是好的，确实如此，但是对于尿酸偏高的人来说，就得注意了。就拿豆浆来说，在身体代谢的过程中，会产生大量的尿酸和其他种酸，会使其水平升高，所以豆类食品，也建议要少吃。
香菇也不能多吃，虽然经常吃点香菇好处多，对于这类朋友来说却不宜多吃，但每克的香菇中，就有高达毫克的嘌呤，食用后容易使得大量的尿酸沉积在血液中，经过血液循环再流到关节处，容易引起疼痛。
这些是不宜多吃的，有不宜就有时候食用的，像荞麦、*瓜、西红柿、胡萝卜等新鲜的蔬菜水果和杂粮都可常吃点，这些食物都是低嘌呤食物，有助于减少尿酸的生成；另一方面，平时也要多喝白开水、适当运动，这能够稀释血液的粘稠度，促进代谢，加快多余尿酸的排出，生成的少了、排出正常了，才会慢慢恢复正常值。
综上所述，尿酸偏高的人，以上几种食物最好能少吃就少吃，管住嘴，或能避免出现更大的问题，尿酸也会慢慢降回正常值。