对于高尿酸和痛风，虽然现在的研究已比以前有了很大的提升，但是很多人对于它们的认识并不是十分清楚。在中国传统观念里，痛风患者要避免食用蛋白质食物，包括一些肉类、豆类食品等，但是事实并不是如此。尿酸升高，哪些食物能吃，哪些食物不能吃？看完你可能就明白了！
尿酸过高时，哪些食物能吃，哪些食物不能吃？这里告诉你真相！
一、动物蛋白
在日常生活中，动物蛋白属于一种常见的高嘌呤食物，特别是一些肉类和海鲜，这些食物会从身体中代谢生成过多的尿酸，然后导致痛风出现，甚至会诱发高尿酸血症。据研究表示，吃入过多的肉类和海鲜，发生高尿酸血症的几率就会越大，因此高尿酸患者严谨吃动物蛋白。
二、奶制品
在传统观念上认为，奶制品含有较多的蛋白质，常吃会造成尿酸升高，其实很多研究都表明，奶制品可以有效的降低尿酸，控制痛风的病情，甚至有些研究还认为乳制品对于控制痛风有一定的帮助作用，所以奶制品也是可以适量吃的。
三、豆制品
以前人们常认为，豆制品可能会升高身体中的尿酸水平，造成高尿酸血症的出现，甚至也不利于控制痛风的发展。但是据有关研究显示，豆制品不会增加人们患上高尿酸血症和痛风的风险，这与人们以前常说的观念相差很大。
四、脂肪类食物
在日常生活中，许多人喜欢吃一些脂肪类食物，比如动物的皮毛、动物的肝脏等。这些食物都属于高嘌呤食品，如果人们常吃，必然会引起尿酸水平升高，并且导致痛风出现，这一点是毋庸置疑的，也是经过许多研究被证实的，所以高尿酸患者严禁吃高脂肪食物。
五、酒
对于酒类，高尿酸患者是不能碰的，特别是啤酒。啤酒会升高人体中尿酸浓度，造成尿酸升高，诱发痛风，但是红酒对于尿酸的影响可能不像啤酒那么大。一些研究指出，红酒中含有某些抗氧化物质，只要人们适当饮用，不会造成尿酸升高。
六、咖啡
咖啡也是人们在日常生活中常喝的一种饮品。有些人说咖啡能够促进代谢，加速身体中尿酸水平代谢，而且能够有效的降低尿酸的浓度，这种说法虽然有一定的道理，但是我们也不能过量饮用咖啡。对于高尿酸患者来说，可以适量的喝一些咖啡，但千万不要过度喝。
七、含糖饮料
对于饮料，许多人都没有抵抗力，他们天生喜欢喝一些饮料，这些饮料酸甜爽口，确实深得人们的喜爱，但是含糖饮料大部分都含有大量的果糖，我们在吃入过量的果糖之后，可能会造成体内代谢形成尿酸，这对于痛风患者和高尿酸患者来说是非常不利的。因为它可能会加重痛风的病情，使尿酸进一步升高，因此高尿酸患者千万不能喝大量的含糖饮料，最好连饮料也不要喝。
高尿酸患者一定要严格注重自己的饮食，最好在平常的生活中多吃一些新鲜的水果、蔬菜以及各种粗制谷物，这样可以适量的摄入营养，而且不会造成人体中尿酸升高，比我们常见的一些红肉、奶制品都是可以多吃的。与此同时，高尿酸人群应该每天坚持适量的锻炼、适量的运动，这对于控制尿酸水平也有一定的帮助效果。
以上就是全部内容了，您还有什么想说的吗？如果您还有其他不同的意见或建议，欢迎留言分享！