我国是美食大国，通常以油炸、爆炒、油煎等方式来烹调食物，同时制作食物时加入太多食盐、鸡精和各种酱类等调料，再加上偏爱于腌制和熏制食物，使得越来越多的人偏爱于重口味。虽然重口味饮食能让味蕾得到满足，但久而久之却会损害机体健康，增加患病风险。
重口味饮食有哪些危害？
1、高糖饮食
糖的危害就如同吸烟喝酒一般，危害远超于脂肪和热量。儿童经常喝含糖饮料可升高血液中甘油三酯含量，增加患心脏病几率；摄入太多的糖，糖会转化成脂肪堆积，诱发超重或肥胖，增加患糖尿病以及心血管疾病风险；高糖饮食可使得口腔中细菌分解发酵糖类而产生酸性物质，酸蚀牙齿，增加患龋齿几率。
2、高盐饮食
高盐饮食可诱发高血压和身体水肿，损害肾脏和心脏以及大脑，增加患肾脏疾病、中风以及心脏病几率。
3、辛辣饮食
虽然辛辣食物能刺激食欲，但也要有个度。吃太多辛辣食物可造成头痛头晕、腹部灼痛和肛门灼热感、眼睛干涩和口腔灼热、腹泻等，同时也易诱发口腔溃疡、消化系统溃疡，甚至增加患三高风险。
吃太多辛辣食物会快速升高循环血量，加快心跳速度，延缓心脑血管疾病和肺部病变康复速度；胆石症或胆囊炎患者不能吃太辣的食物，以免让疾病恶化。
4、高脂饮食
长期高脂饮食易诱发肥胖症和三高，因为此类食物中含太多饱和脂肪，热量比较高，可升高血液中胆固醇含量，促使血管狭窄或堵塞；同时也会促使脂类物质在血管壁沉积，诱发动脉硬化，促进血栓生成，从而诱发心脑血管疾病；偏爱于高油脂和高胆固醇食物，再加上运动量不足，易诱发脑梗或中风，甚至导致血管性痴呆。
如何逐步戒掉重口味饮食？
1、控制吃盐量
每人每天的吃盐量不能超过6克，烹调食物时少放鸡精、味精和食盐以及酱油等，不妨以葱姜蒜、香菇、柠檬汁和食醋等替代部分调料。同时应警惕隐形盐，如薯片、话梅和果脯类等，每次购买食物前应仔细看一看钠含量。
2、减油
每人每天的油摄入量不能超过25克，首选植物油，如橄榄油、大豆油、花生油和葵花籽油等。通过低温方式烹调食物如清蒸、水煮、焖和炖、凉拌以及大火快炒等。
3、少吃糖
馒头、面条和米饭等含有的淀粉在肠道分解成单糖和双糖，因此应控制淀粉摄入量，做到糖摄入和消耗平衡，避免多余的糖转化成脂肪，增加身体负担。
温馨提示
重口味饮食的危害远远超过人们所想象的，不仅损害胃肠道，诱发高血压、高血脂、高血糖和高尿酸血症，而且也增加患心脑血管疾病和癌症风险，所以从现在开始及时纠正。遵循少盐、少糖、低脂的饮食原则，着重吃五谷杂粮和薯类、新鲜蔬菜和水果。
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