“润物细无声的危害，杀伤力往往更大。”
对不起，果葡糖浆离我们一点都不遥远。而且紧密的围绕在我们身边。去超市、便利店，随便拿起你喜欢的零食或者饮料甚至酸奶，你几乎都会发现它的身影。
早晨起来，吃个面包吧，里面有果葡糖浆，
放点番茄酱，里面有果葡糖浆，
喝杯奶茶，大量的果葡糖浆，
吃个即食麦片总健康了吧，一样有果葡糖浆
啤酒、果汁、罐头、饼干、饮料、蛋糕……
你已经悄悄吃太多。
为什么会出现果葡糖浆，是因为便宜啊。（淘宝上50斤果葡糖浆不到元）
很久很久以前，人们就学会了从甘蔗中提取蔗糖的方法，蔗糖就是白砂糖。但是商人总是聪明的，为了谋求更高的利润，总想用更廉价的东西来替代白砂糖。于是一项从玉米淀粉中提取果糖的技术被挖掘，果葡糖浆应运而生。自年诞生以来，果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广大食品厂商争相使用。
果葡糖浆，按果糖的含量比例，分成42号、55号、90号3类，代表果糖比例为42%、55%、90%。42号主要用来做蛋糕和饼干；55号做奶茶和饮料（比如可口可乐因为用果葡糖浆替代了白砂糖，节省了近1/3成本）；90号太甜，通常是勾兑使用。
所以，果葡糖浆的危害就在于让你不知不觉吃进了大量的果糖。那么有人会说，水果里面不是含有果糖吗，水果是我们推荐多吃的啊？请记住，水果中的果糖被膳食纤维包裹在体内是缓慢释放的，果葡糖浆呢，biu~瞬间在体内吸收了。而且，果糖易被肝脏摄取，过量摄入后，会促进肝脏大量合成脂肪，肥胖、糖尿病、痛风等问题接踵而来。
肥胖和糖尿病就不用多说，大家都很熟悉，但很多人不知道的是果葡糖浆和痛风有什么关系。《中国高尿酸血症和痛风诊疗指南》中明确提示痛风人群要远离果葡糖浆。
果糖在肝脏代谢的过程中，会产生大量的嘌呤基产物，引发尿酸升高。更关键的是，摄入过量果糖，还会阻止尿酸排出体外。一加速，一阻止，尿酸在体内就会慢慢蓄积，从而引发痛风风险。
如何识别食物中是否添加果葡糖浆，最简单的办法，看食物配料表，只要带有果葡糖浆的字样就没跑了。
今后，用白砂糖都已经算有良心了。
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作者：薄荷营养
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