高尿酸血症是一种慢性代谢性疾病，和高血压、高血糖、高血脂一样，是一种需要长期管理的疾病。而高尿酸血症的发病率逐年升高，也因此被称为“第四高”。长期得不到改善，可能诱发痛风，在各个年龄段均可发病，以男性患者居多。
很多人对高尿酸血症的了解还仅限于几个词汇“尿酸”、“痛风”、“嘌呤”。但真正提到高尿酸血症患者应该怎么治？怎么护理？人们却一头雾水。甚至还有人传很多的谣言，高尿酸不能吃肉，痛风不能喝豆浆等。今天医生就带大家详细了解高尿酸。
为什么高尿酸患者越来越多？
数据统计显示，我国约有超过万的痛风患者，高尿酸血症患者约1.7亿人，而高尿酸血症的患病率为13.3%，痛风患病率为1.1%。这是继糖尿病之后又一大代谢性疾病。
很多人因为对疾病的认识不足，只知道在病情的急性发作期来治疗，控制关节肿痛的症状。却忽视了无症状期和缓解期的治疗。这也让很多患者因为长时间的高尿酸导致肾脏损伤，关节受损，甚至和高血脂、糖尿病等问题相互影响。
认知不到位，导致越来越多的人，在无形中踩入雷区。在错误生活习惯的影响下，导致尿酸不断升高，最终引发这种代谢性的炎性疾病。
生活中哪些行为，可能导致高尿酸风险升高？第一点是人们的饮食习惯差，经常吃高尿酸的食物，还长期饮酒。高尿酸是一种典型的“富贵病”，当人们长时间的处于“高负荷”的饮食状态下，更容易导致肾脏代谢尿酸的负担加重，诱发高尿酸。
第二是久坐不动，导致超重、肥胖。上班族的工作大多只是坐在办公室，缺少一定的运动锻炼。而这导致很多人运动量太少，身体处于超重、肥胖的状态下。而超重、肥胖人群出现高尿酸血症的风险也比普通人更高。
第三点受到遗传因素的影响。有不少高尿酸血症患者年纪并不大，饮食习惯也不是特别差。但他们的父母存在高尿酸血症。受到一定遗传因素的影响下，这些年轻人出现痛风的风险也会更高。
第四点和人体内尿酸代谢失衡有关。在人体内尿酸酶能够将尿酸转化为尿囊素。如果人体内的尿酸酶逐渐减少，也可能导致人们更容易出现高尿酸血症，引发痛风。
当然了，还有一些其他的因素，比如：
1)人口老龄化；
2)存在慢性肾脏疾病；
3)长期服用药物导致；
4)存在甲状腺功能减弱、胰岛素抵抗；
5)肿瘤化疗或放疗等。
在这些因素的共同作用下，导致我国的高尿酸患者越来越多，也有更多的人会因此诱发痛风，威胁关节健康。
人们除了可以从预防诱发高尿酸血症的诱因上进行预防，还可能在出现高尿酸血症后，采取一定的措施在积极治疗，控制高尿酸，预防痛风。
在这里主要的方法有3个：吃药降尿酸、坚持运动和饮食调理。其中存在治疗误区最多的就是饮食调理。接下来就详细说说。
分享痛风患者的饮食小贴士
对很多人来说，在饮食中调理痛风是很重要的过程，能均衡尿酸的产生和排出。在这里也总结和一些日常的饮食小贴士。
第一、肉类中以低嘌呤为好
动物内脏、甲壳类的海产品以及肉汤等，都属于高嘌呤食物。
想吃肉可以用水煮白肉，并且抛弃肉皮，能够更好的限制嘌呤摄入量。
第二、豆制品并非绝对不能吃
在高尿酸血症患者的饮食中，可以适当的添加豆类和豆制品，比如豆腐、豆皮等，其中的嘌呤值并不算高。只有豆浆要少喝。因为豆类中的嘌呤易溶于水。如果你正处于高尿酸的缓解期，完全可以适当的吃些豆制品。
第三、大量饮水能改善痛风
人体补充足够的水分，能够促进肾脏排出人体内多余的尿酸，降低尿酸浓度，预防形成尿酸结晶。对肾功能正常、心脏功能正常的人群，最好维持每天毫升以上的饮水量，以确保每日的尿量达到-毫升。
第四、关于水果，低糖水果更适合痛风患者吃
水果中的维C、维E以及钾元素能够有助于促进人体排尿，代谢，也能降低高尿酸诱发痛风的风险。但水果中的糖分过多，也会对尿酸代谢不利。可以选择低糖的草莓、菠萝、桃子等水果，比较适合。
第五、切忌饮酒，滴酒不沾为好
酒精会对人体内的尿酸代谢造成影响，会增加尿酸结晶的产生。有研究发现，就酒精摄入量和痛风的发病风险呈现出一定的剂量关系，喝的越多，诱发痛风的风险可能越高。为了稳定尿酸，滴酒不沾为好。
结语：高尿酸的患者越来越多，这体现的是人们生活习惯和饮食习惯可能比较差，但是在深入的了解高尿酸后，也能采取合理的措施，稳定尿酸。分享的高尿酸患者饮食小贴士，值得学习。