高尿酸血症

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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:03:00

现如今,尿酸高已经变成了“三高”之后的第四高,成为不少家庭的一件头疼大事。相信很多尿酸高的朋友,最常听见医生说的就是:“你以后海鲜不能吃”,这是因为,大多数海鲜的嘌呤含量明显偏高,特别是小鱼干、蛤蜊等均属于高嘌呤海鲜,每克就含有-0毫克嘌呤,摄入很少就容易引起尿酸盐沉淀诱发痛风。

其实,对于尿酸高的人群来说,吃什么重要,喝什么也重要。日常生活中,除了白水之外,可供我们选择的液体饮料实在是太多了,尤其是每逢夏天,很多人不喝点冰镇甜饮料、不喝点啤酒,简直就等于一个夏天白过了,那么到底有哪些饮料是尿酸高人士需要谨慎对待的呢?

含酒精饮料

简单来说就是各种酒,除了大家都知道痛风患者不能喝的啤酒,红酒、白酒等都应该尽量不喝。虽然酒里面的嘌呤含量不算高,但是酒精会大大加快体内的嘌呤转化成尿酸的速度,同时使尿酸的排出速度减慢,因此,大量饮酒往往会导致血尿酸突然升高,如果再同时食用高嘌呤、高脂肪的食物,便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。

如果实在嘴馋,或者有不得已的场合需要“意思一下”,少喝一点,控制在一天之内,喝啤酒不要超过-毫升,也就是一罐的量;喝红酒不要超过30-60毫升,也就是1-2个小酒盅的量;白酒等烈性就就不要喝了,同时也要注意减少当天或同一餐吃的肉类和其它高嘌呤食物的量。

甜饮料

在那些清凉口感的甜饮料当中,特别是产气饮料当中,均含有大量的高果葡糖浆,喝这些饮料就会喝进去大量的果糖,而果糖则会促进体内尿酸的生成。不论是红罐*罐的凉茶饮料,红茶、绿茶、乌龙茶饮料,花生、杏仁、核桃、椰子等植物蛋白饮料,苹果汁、葡萄汁、橙汁等果汁饮料,酸奶或乳酸菌饮料,还是可乐等碳酸饮料,请大家记住,凡是在包装上看到“饮料”二字的,有时不一定显眼(比如酸奶),就一定要注意含糖量通常都不低。

果蔬汁

%的果汁、蔬菜汁,看上去好像很健康、很天然,然而实际上,无论是外面买的、餐厅提供的还是自家榨的,在摄入量增加时,均会增加尿酸升高的风险。除了水果中天然含有果糖,我们喝果汁喝进去的糖分可比直接吃水果要多得多,就拿苹果汁来说,正常一杯需要2-3个苹果才能榨出来,一个苹果嚼起来还比较麻烦,吃了一个就不太想吃第二个,而一杯苹果汁喝起来就很轻松,喝了一杯没准还会再喝第二杯,其它水果汁也是同样的道理。

不过,也不是所有的果蔬汁都不能喝,比如不加糖的鲜椰子水(不包括椰肉的部分)和不加糖的淡柠檬水,恰恰是非常适合尿酸高人群喝的饮料,因为它们不但富含钾和维生素C,而且糖分和脂肪都非常少。另外,如果是自制果蔬汁的话,尽量减少甜味水果的量,适当增加蔬菜的量,含有草酸的蔬菜先用沸水焯烫过,去掉大部分草酸,再用来打成果蔬汁,能够带渣食用更好,因为里面的纤维有助于患者控制体重和延缓血糖上升。

至于咖啡和茶,一般不建议大量饮用咖啡,除了要避免咖啡因摄入过量之外,还要小心咖啡中可能添加的糖、咖啡伴侣和奶油雪顶,尽量选择美式或拿铁,尽量选小杯;浓茶不建议饮用,但喝比较淡的茶是有益的,还有大麦茶、荞麦茶等,它们含热量极低,富含钾元素,在不加糖的情况下可以作为日常补水来源。

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