教你如何选择质检合格的牛奶
面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶,如何才能挑选绝对安全优质又新鲜的牛奶吗?下面传授你三招私家秘招,教你如何选择质检合格的牛奶?
私家三秘招选到好牛奶
方法一:好牛奶,不挂杯
买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。
方法二:滴奶辨质
冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。饭菜:
方法三:看奶皮,辨质量
喜欢煮牛奶,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是好奶,表面奶皮呈豆腐花状的是坏奶。
牢记以上这些独创小窍门,可以帮助你选到优质的牛奶哦。