高尿酸血症

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TUhjnbcbe - 2023/4/29 18:57:00

导语:痛风如今是生活中非常常见的一种慢性疾病,而导致这类疾病发生的最主要原因,就是因体内尿酸过量沉积导致的。简单一点,就是高尿酸所引起的一种并发症。

而高尿酸慢性疾病的出现,往往跟自己的饮食不当存着紧密的关系。所以,在平时一定要远离高嘌呤的食物。

才能够避免这种疾病到来,而有些人认为洋葱就是高尿酸的催化剂,是真的如此吗?一起来看一下吧。

01关于尿酸

尿酸是我们所知道的一种物质,叫作嘌呤的一种代谢的一种产物。事实上,嘌呤来自于两个方面,一种是外源性的,一种是内源性的。

外源性主要通过食物进行摄取,而内源性是一种各种有核的细胞核的物质,一种代谢产物。这种代谢产物经过一定的酶的作用转变成尿酸,经过肾脏进行排泄。

尿酸水平的高低和饮食有很大的关系,如果饮食不当,经常吃高嘌呤的食物,就有可能会导致尿酸偏高,营养不良很可能会导致尿酸偏低。

无论尿酸是高还是低,都会健康不利,想要了解自己的尿酸值是否正常时,可以空腹抽血检查。如果在检查结果中发现血尿酸值超过,就是高尿酸血症。

第一、平时摄入过多高嘌呤的食物,也是会使尿酸增高的。比如,大家在生活中喜欢大量的吃肉类、海鲜类的食物,导致嘌呤摄入明显增大,久而久之就会造成尿酸过高。

第二、体内的嘌呤代谢出现问题,从而导致尿酸的升高。

第三、由于尿酸的排泄量出现问题,由于排泄量过少从而导致尿酸的升高。

第四、尿酸无法正常排泄。

02洋葱有什么作用

1.延缓衰老

平时经常进食洋葱收获的好处是比较明显的,进食洋葱之后能够有效延缓机体衰老。很多人在年龄增长的过程中容易出现衰老的迹象,主要是细胞产生自由基导致细胞被氧化引起的。

2.杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病*、预防感冒。

这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌。所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

3.预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应。

从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的*性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

4.提高抵抗力

在预防疾病的过程中适当进食洋葱,能够获取里面的维生素、矿物质、微量元素。这些营养物质获取充足对人体健康好处颇多,而且能够达到提高抵抗力的作用。

03洋葱是高尿酸的“催化器”?

网络上之所以传出有关洋葱是高尿酸的催化剂的说法,是因为洋葱过于辛辣刺激。但对于高尿酸患者来说,适当的吃一点洋葱是可以的。

洋葱是低嘌呤含量的食物,mg洋葱仅含有嘌呤3.5mg,因此,吃洋葱对体内尿酸水平的影响很小。高尿酸和痛风的患者,最好不要吃高嘌呤含量的食物。

比如动物内脏、各种肉汤,少吃中等嘌呤含量的食物,多吃低嘌呤含量的食物。所以,洋葱对于尿酸高的人是不错的选择。对于高尿酸患者来说,吃药控制好洋葱的摄入量并不会影响健康。

04提醒:避免尿酸升高,尽量远离6物

1.豆制品

像豆腐、豆干、*豆酱等一些豆制品,虽然本身的营养价值很高,但是这类食物中的嘌呤含量也是相当高的。

对于肾不好的人来说,经常食用大量豆制品,很容易导致体内尿酸升高。而尿酸升高,很容易影响肾脏健康,还容易引发痛风,所以肾不好的人要远离豆制品。

2.老火靓汤

大家熟悉的一些老母鸡汤、排骨的高汤等,在炖煮的过程中,香气四溢,很诱人,确实也很好吃。过去的人常用它们作为补汤,但在现在却不是很合适。

现在的人普遍是营养过剩的,过去的人很少吃荤菜,吃点油水补补身子很不错。现在吃就是油上加油,滋补很容易出问题。

炖煮的时间长,汤中会出现很多的嘌呤物质,尿酸高的人老吃,容易引起痛风,要少吃。

3.饮料、果汁

有一些青少年人群,尿酸高达μmol/L以上(一般应小于umol/L)。在做B超时,还可能发现肾里面还有结晶。

这大多数是因为饮料、果汁喝太多的原因。饮料、果汁中含有大量的果糖,果糖会促进尿酸产生,升高尿酸水平,还会抑制尿酸排出。所以经常喝饮料的人,也要注意一下自己的尿酸水平。

4.紫菜

很多人在吃饭时,可能都喜欢来碗紫菜蛋花汤,有汤有饭,营养搭配合理又好吃。但是对于痛风病人来说,紫菜可是需要忌口的食物。

紫菜含嘌呤量高,每一百克中就会含有毫克的嘌呤,加上嘌呤容易溶于水,这使得紫菜汤里嘌呤含量大增。长期喝紫菜汤就会让你的尿酸不受控制,让痛风发作。

5.动物内脏

对一些尿酸过高的人群来说,大多是由于嘌呤含量摄入过多所导致的。动物内脏里除了嘌呤含量多,胆固醇的指数也很高,人体若是经常食用,血液里的尿酸浓度就会增加。

所以在生活中,对于一些动物内脏等嘌呤含量过高的食物,还是尽量学会忌口。这样或许可以降低体内尿酸的水平,预防出现痛风的情况。

6.海鲜

要说哪些食物里的嘌呤含量最多,根据的相关研究显示,海鲜里的嘌呤含量是普通食物的数十倍。一些常见的海鲜,比如鱿鱼、扇贝、牡蛎、螃蟹等,大家要坚决避免。

尿酸高的人群若大量食用海鲜,会导致体内尿酸水平增加,而一旦尿酸生成过多或尿酸排出减少。均可引起血中尿酸盐浓度增高,形成结晶沉积在关节,引起痛风性关节炎的出现。

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