高尿酸血症是嘌呤代谢障碍所致的慢性代谢性疾病，临床上分为原发性和继发性两类。高尿酸血症常伴有肥胖、2型糖尿病、脂质异常血症、高血压、动脉硬化和冠心病等，临床上称为代谢综合征。
高尿酸血症的流行总体呈逐年升高的趋势，男性高于女性，且有一定的地区差异，南方和沿海经济发达地区，较同期国内其他地区患病率高。
高尿酸的标准
不同人群的尿酸正常范围不同，男性和绝经后女性尿酸一般＞μmol/L，绝经前女性＞50μmol/L为尿酸高，女性以50岁为界，＜50岁采用绝经前女性诊断标准，≥50岁采用绝经后女性诊断标准。
尿酸为人体嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物，以及食物中嘌呤经酶的作用分解而产生，当体内尿酸生成量和排泄量不平衡时，就容易出现尿酸高的现象。
男性尿酸正常值范围为-80μmol/L，女性为-00μmol/L，男性和绝经后女性尿酸＞μmol/L，绝经前女性＞50μmol/L时，提示尿酸高，基本属于高尿酸血症的范围。
尿酸高的危害有哪些呢？
1、导致关节的组织纤维化，甚至坏死
尿酸高引起的这种危害主要在于尿酸随着血液进入人体的关节软组织中，导致尿酸盐的沉淀，引起关节出现病态现象，临床中较为严重的尿酸高患者基本上都会出现关节活动能力下降，骨骼出现程度不一的纤维化，同时还具有容易引起骨折这种现象。
2、导致痛风病的出现
无症状期的痛风病就是血尿酸高症，可以说只要有痛风病，血尿酸肯定处于偏高现象。医院表示，当因尿酸高的原因引起痛风病发作的时候，患者都会出现关节麻木，到疼痛剧烈，肿胀，皮肤发热，暗红等明显不适应症的出现。
、对患者甚至功能的影响
尿酸高最为严重的危害，就是对患者的肾功能有很大的损伤，长时间处于血尿酸偏高状态的患者肾功能会慢慢下降，直至坏死。早期的表现则为慢性肾炎的出现。
洋葱是高尿酸的“催命符”吗？
洋葱属于低嘌呤食物克，洋葱仅含有嘌呤.5毫克，因此吃洋葱对于尿酸水平影响非常小。之所以有人认为高尿酸患者不能吃洋葱，是因为洋葱属于辛辣刺激食物。
本身尿酸高的人都应该以清淡饮食为主，如果经常吃辛辣刺激食物，此时更容易导致尿酸不断飙升，甚至会带来各种并发症，后果不堪设想。
但如果您是吃熟透的洋葱，根本没有辛辣刺激气味，既不会对肠胃造成影响，也不会影响到尿酸的水平，反而有助于促进基础代谢，对于调控血糖，稳定血压血脂等效果非常理想，还有助加速尿酸排泄。
洋葱所含有的营养物质非常丰富，经常吃洋葱能够帮助抗衰老，具有美容养颜作用，还能实现抗氧化防癌等效果，洋葱还具有杀菌解*的作用，其中含有的纤维素能够更好促进代谢，达到养生保健效果。
高尿酸患者完全可以放心吃洋葱根本不会对你的身体造成什么影响，真正需要少吃的是以下这几种高嘌呤食物，希望你能引起高度重视，别拿自己健康开玩笑。
提醒：不想痛风“缠身”，少吃7物
1、白带鱼皮嘌呤含量mg/g
白带鱼皮的嘌呤含量相对比较高，每克能够达到毫克，可以说是非常惊人的数字，如果本身出现了高尿酸以及痛风的症状，经常吃这类食物反而会加重病痛。
2、小鱼干.9mg/g
2、小鱼干.9mg/g
当人体内嘌呤过高可会导致机体内嘌呤代谢紊乱，很容易引发体内血尿酸水平的升高，从而可会导致痛风。小鱼馆主要是经过晾晒烹饪，也会加入各种各样调味品。每g小鱼干的嘌呤含量高达.9mg，建议大家还是管住嘴。
、浓肉汁mg/g
牛肉汤本身所含有的脂肪比较高，不仅会导致身材肥胖，也会对各器官功能造成影响，每克浓肉汤嘌呤含量高达毫克，属于名副其实的高嘌呤食物，吃进体内没有任何好处。
4、芦笋mg/g
芦笋被称为“蔬菜之王”，被列入世界10大名菜之一，每克芦笋嘌呤含量高达毫克，如果经常吃这类食物，更容易对身体造成影响。
5、紫菜.mg/g
紫菜属于海产品，含有大量的嘌呤，其嘌呤含量为.mg/g。虽然紫菜汤喝起来非常美味，但是却不知不觉摄入较多嘌呤物质。
6、动物肝脏~90mg/g
在动物的内脏当中含有较高含量的嘌呤，其嘌呤含量约为~90mg/g，因此痛风患者要禁止食用动物内脏，否则会加重病情。
7、鸡肉.9mg/g
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，能温中补脾，益气养血，是最受欢迎的优质蛋白质食物，很容易被人体吸收利用，但是肌肉所含有的嘌呤物质相对比较高，更容易促使尿酸不断飙升。
尿酸高要长期吃药吗？
尿酸高通常不需要长期吃药，高尿酸血症由于对肾脏有一定的损害，所以通常会要求病人把尿酸降到理想的水平。对于正常人，理想的水平要求是小于μmol/L就可以。
对于老年人和肾脏病的病人，对于尿酸的要求是男性在00-60μmol/L之间，女性要求在00μmol/L左右。
这个时候通常会先要求病人低嘌呤饮食，g食物中小于mg的嘌呤，认为是低嘌呤饮食，低嘌呤饮食对于维持病人血尿酸的下降有一定好处。
如果饮食治疗效果不好，这个时候就需要吃药，吃药通常推荐抑制尿酸生成的药物，像是非布司他、别嘌醇，或者促进尿酸排出的药物，像苯溴马隆、碳酸氢钠。
经过积极的药物治疗以后，病人的尿酸水平可以降到正常值，这个时候降尿酸的药物可以减量，甚至停药，而不需要长期的用药。