高尿酸血症

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TUhjnbcbe - 2023/5/24 21:40:00
刘云涛 https://myyk.familydoctor.com.cn/doctor/287519/

人一旦出现痛风的疾病,许多人都会认为肉类是千万不能吃的,这样也会避免痛风发作,那么痛风人群真的不能吃肉吗?有一些痛风病人非常疑惑,他们天天吃素菜,痛风却还是在反复发作,这是为什么呢?肉究竟能吃还是不能吃?其实肉类中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质可以给人体提供必需的能量和营养物质,痛风病人可以少吃肉,但千万不能不吃肉。

就算痛风病人天天吃蔬菜,但是如果吃入了大量的菠菜、韭菜等蔬菜,也可能造成人体中嘌呤含量升高,出现嘌呤代谢紊乱的情况。所以在这一点上来说,吃一些高嘌呤的蔬菜还不如吃肉呢。痛风患者们在选择肉类时,一定要考虑肉类中嘌呤的含量,根据自己的个人情况作出正确的选择。得了痛风,一口肉也不能吃?掌握4个技巧,肉类或许能够放心吃!

得了痛风,一口肉也不能吃?掌握4个技巧,帮你学会正确吃肉!

一、选择肉类的品种:多选白瘦

在日常生活中,一些常见的动物肝脏,比如动物的肾脏等都不是适合痛风病人常吃的,因为这些肉类中含有非常高的嘌呤物质,可能会造成人体中尿酸含量升高。除此之外,像一些高汤、火锅汤底也不适合痛风人常喝,在许多肉类中,我们可以多吃一些白肉,比如鸡鸭鱼肉等。在吃白肉时,我们要把皮或油脂多的部位去掉,这样不会防止尿酸排泄,我们也应该多吃一些。而且在日常生活中人们常吃的鸡蛋也属于一种常见的肉类,它还有非常低的嘌呤物质,痛风患者可以放心食用。

二、选择肉类:最好新鲜,别吃加工类

痛风患者在选择肉类时,要选择新鲜的肉类,不要吃一些加工类的肉。许多人喜欢吃鸡鸭鱼,所以他们会选择吃腊鸡、腊鱼、腊鸭等,这些常见的加工类食品中含有大多的盐分,常吃会增加高血压出现的几率,造成血压情况波动。同时也不利于尿酸排出体外,甚至会造成痛风进一步发展,这对于控制痛风病情没有益处,所以我们千万不要选择吃一些加工类的肉。

三、烹饪肉类时,最好的方式是水煮

许多人吃肉时喜欢把肉进行过油,然后吃一些油炸肉类。其实常吃油炸肉类,对于痛风病情也没有帮助,想要降低肉类中的嘌呤值,最佳的烹饪方式是选择水煮。随着水煮时间的延长,肉类中的嘌呤含量会逐渐下降,当我们吃入一些肉类时,它含有的嘌呤物质极少,我们不用担心身体嘌呤出现代谢紊乱的情况。其次我们也可以选择清蒸肉类,清蒸肉类也是适合痛风病人常吃的,不会对痛风病情有所影响。但是我们一定要注意一点,在吃这些肉类时千万不要喝汤。

四、控制总热量、总脂肪量

在痛风缓解期,痛风病人最好控制好自己一天中脂肪的总摄入量。正常情况下,最好每天将肉类的摄入量控制在克以内,如果痛风的病情非常严重,最好控制在50克以内。除此之外,痛风患者还要好好配合医生的指导,在医生的帮助下按时按量服药。与此同时,我们也要控制好自己的体重,将自己的体重控制在标准范围之内,这样也可以预防痛风的出现。

如果您是痛风患者,希望看了本文之后,能够对您的日常生活有所帮助,那是我们最大的欣慰。但愿每一个痛风病人都能够逐渐摆脱痛风的病情,让自己的身体逐渐恢复健康。

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