明明自己没吃大鱼大肉，为什么还会尿酸值不降反升？很多高尿酸血症或者痛风患者应该都有这样的困扰。这是因为有些食物它虽然不是高嘌呤，但是它里面含有的某些成分却能够促进身体合成更多的嘌呤。
第一，就是果糖。果糖不仅可以增加食欲，不受胰岛素瘦素的调节，进食后不增加人们的饱腹感。
第二，是蜂蜜。蜂蜜虽然营养价值高，但是其果糖含量能够达到70%，痛风患者必须节制食用。
第三，果糖含量较多的是水果，我们平时经常吃的芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜都是含糖量较高的水果，还有些是果糖的隐性来源，比如说柑桔、桃李、杏等等，含蔗糖较多，分解代谢后有一半将转化为果糖。
这也是为什么很多患者，明明觉得自己饮食控制的很好了，尿酸却迟迟降不下来的原因。所以说，在服降尿酸药物的同时，健康的饮食习惯也能起很大的作用。