现代社会高尿酸血症越来越常见，患病人数也在逐年增加，高尿酸血症是由于人体嘌呤代谢出现异常，引发血液中尿酸浓度过高而导致的代谢疾病。
尿酸水平稳定对人体生命健康安全很重要。尿酸太高的话不但会引发急性痛风，还有可能增加肾脏的负担，导致肾脏衰竭危险。高嘌呤食物摄入过多的话会让尿酸值急剧升高，要控制住自己的嘴巴，否则多吃一口都有可能让尿酸飙升。
这些高尿酸“催化剂”你还在吃吗？多吃一口，离高尿酸近一步
1、脂肪食物
脂肪食物会引起血液中尿酸浓度上升，高尿酸患者要忌口此类食物。
2、油炸食品
油炸过的食物脂肪含量很高，摄入太多会加重肥胖，还会引发痛风。
3、动物内脏
很多人都喜欢吃鹅肝，猪肝，鸭肝等动物内脏，可是这些内脏中含有非常高的嘌呤，是高尿酸的加速器，痛风患者一定要克制住自己的欲望，拒绝食用。
4、海鲜、贝壳类食物
海鲜类食物也是富含嘌呤的食物，高尿酸患者不建议吃太多。此外，一般情况下，海鲜并不适合下啤酒。高尿酸的人在食用海鲜时，同时摄入大量啤酒，会导致体内的尿酸过量生产，引起关节肿痛等痛风症状。
5、啤酒等酒精类饮品
饮酒可以造成血尿酸增加，而尿酸增多沉积在骨骼关节或肾脏，可以引起关节疼痛，肾结石等症状，引起疼痛！
6、火锅汤、长期熬煮的汤类
火锅汤和汤类食物是不能饮用的，煮了很久的汤汁，肉类的食物中嘌呤物质都留在了汤底，喝入体内会让尿酸上升，像爱喝的排骨汤、老母鸡汤都是高尿酸的“催化剂”。
高尿酸患者要听劝告，不想痛风找上门来，这几类食物最好不要再吃了。
尿酸高了怎么办，别害怕，记得不饮酒，远离嘌呤量高的食物，日常可多补充降酸营养，如五丁云。其中的海洋鱼低聚肽粉、菊苣、茯苓、柠檬酸钾、柠檬酸钠等多种营养,能在有效降酸的同时，保护关节和肾脏。茯苓有利尿作用，很大程度上能修复受损关节；而玉米须粉和菊苣有清热消肿的奇效，抑制嘌呤的代谢，有效缓解高尿酸带来的不适感；柠檬酸钾和柠檬酸钠可以稳定尿酸水；海洋鱼低聚糖粉有恢复尿酸正常值的效果。所以高尿酸患者坚持补充五丁云，能使人体尿酸值保持在正常数值之间，预防痛风的发作。
另外也可以多吃些碱性食物，能软化血管，降低痛风概率，比如车前草、茼蒿和玉米须煮水。
总之，发现尿酸超出正常值后，一定要放在心上，不要不在意。特别是当身体出现关节炎、腰酸背痛、尿频尿急等情况，就要考虑是不是高尿酸的问题了，医院检查，不要错过最佳治疗时间。除了要忌口，也要注意多加锻炼，增强身体抵抗力，促进身体的代谢，帮助排出尿酸。