据调查，我国高尿酸血症已达1.2亿人，仅次于高血压、高血脂、高血糖患病人数，成为老“三高”之后的第四高。
01什么是高尿酸？
高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
在临床上，男尿酸正常值:~umol/L。女性尿酸正常值:89~umo1/L。如果超出指标的话，就是高尿酸了。
高尿酸血症的原因包括2方面，具体如下：
1、原发性原因：原发性高尿酸包括尿酸生成增多和尿酸排泄减少两个方面，由尿酸排泄减少引起高尿酸血症很常见，达到患者的90%，往往由于肾脏本身疾病造成。
2、继发性原因：包括肿瘤、遗传病、血液病、放疗或化疗后造成血尿酸急剧升高。
相关数据显示，《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国约有1.77亿高尿酸患者，更为可怕的是在这当中约60%为18岁-35岁的年轻人，从高尿酸血症到痛风，数字还在不断上涨之中。
02高尿酸的持续升高，对身体有什么伤害？
1.可能会导致痛风，使关节出现红肿热痛等不适症状，影响患者的正常生活与工作；如果痛风反复发作，可会导致痛风石的形成，严重的话可会导致关节变形，同时也会影响肾功能，严重可会导致肾功能衰竭。
2.可能会影响血糖、血脂等的代谢，增加得高血压、糖尿病、高脂血症以及心脑血管疾病的风险。
3.而高尿酸更是痛风发生的最重要生化基础和最直接病因。痛风特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，可并发肾脏病变，重者可出现关节破坏、肾功能受损。
03玉米是高尿酸的“发物”？
高尿酸患者是可以吃玉米，对于玉米是高尿酸“发物”的这一说法并没有科学依据。玉米属于低嘌呤食物，不会对尿酸造成影响，高尿酸患者可以进食。
而且玉米中的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、粗纤维等矿物质。现代研究发现，玉米具有抗氧化、抗衰老的作用，可以提高免疫系统。而且玉米这种食物对血糖的影响小，适合合并有血糖升高的高尿酸患者作为主食食用，但是需要注意的是，进食玉米的同时需要适当减少其他主食的摄入量。
04医生：尿酸偏高的人，建议少吃这4物
尿酸高的人可以吃的海鲜是海参和海蜇皮。海参和海蜇皮属于低嘌呤的食物，所谓低嘌呤的食物，指每g食物中嘌呤的含量低于25mg，而g海参中嘌呤的含量为4.2mg左右，g海蜇皮中嘌呤的含量为9.3mg左右，因此都属于低嘌呤的食物，所以，尿酸高的人是可以吃的。
但是，其他的海鲜比如淡水鱼、海水鱼、螃蟹、大虾、扇贝、蛤蜊等，属于高嘌呤的食物，尿酸高的人是不能吃的。
尿酸升高的患者是不能喝啤酒的，包括红酒，啤酒，白酒以及含酒精的饮品，对于尿酸升高的人群，都建议不要饮用饮用含有酒精的食品会干扰尿酸和嘌呤的代谢，导致高尿酸血症的尿酸水平进一步升高。
动物内脏之类的食物也属于高嘌呤，尿酸较高的患者吃动物内脏会引起尿酸的进一步升高，尤其是一些肝、肾、心等之类的动物内脏食物，最好忌口。
大多数碳酸饮料中含玉米糖浆或果葡萄糖浆，可影响嘌呤代谢，阻碍尿酸排泄，从而造成尿酸水平升高；碳酸饮料也会影响肾脏代谢，导致肾结石，除了损害肾脏外，也会阻碍肾脏排泄。
果汁中含有太多果糖，果糖会跟尿酸竞争性排泄，导致尿酸水平升高。所以尿酸高的人，碳酸饮料也要远离。