根据社会调研得知，我国高尿酸患者逐年攀升，患病人数一年更比一年多，总体高尿酸患者患病率为14%，人数多达1.8亿人次，而痛风的发病率是1.2%，人数为万，这些数字无疑是惊人的，且高尿酸也是痛风的发病原因。
这两个疾病都属于代谢疾病，而痛风是因为体内的尿酸值过高，导致肾脏没办法第一时间代谢出多余的尿酸，使尿酸沉积在关节处，从而引发关节炎，然后发展成为痛风。对于痛风患者而言，好的控制尿酸的办法就是控制饮食，可以帮助患者的病情得到控制。降低尿酸盐沉积。
引发痛风或是豆制品惹得祸吗？
很多痛风患者都以为吃多了豆制品会招惹痛风，因为心里觉得豆制品是属于高嘌呤的食物，因为豆制品是大豆制作而成的。退一万步说豆制品是大豆制成的，但是对比豆类来讲，嘌呤含量是降低的，比如g大豆中的嘌呤含量是g，但是大豆煮熟后，其中的嘌呤含量就不到50mg。纵使豆制品富含一些嘌呤，但是人体也不会将其嘌呤含量吸收，所以痛风患者适当食用豆制品还是可以的，不用太过于担心。
痛风患者可以选择食用牛奶，土豆，红薯等，这类食物相对于安全，可供痛风患者食用。
痛风发作时的3个主要特征是什么？可以来学习一下。
1、皮肤出现红肿
痛风患者会出现皮肤的发红肿胀的情况，通常来讲在患者痛风发作的部位就会有，不过当患者体内的尿酸排泄出去以后，红肿情况就会有一定的改变。
2、脚肿头肿痛
多数痛风患者在发作的时候，常常是以大脚趾关节为主，关节会疼痛难忍，钻心的疼，发作的时间也通常会在夜间熟睡或者是清晨的时候。
3、发作部位肿胀
发作部位通常都比较肿胀，并且尿酸沉积过多还会导致局部关节产生炎症，还有可能会殃及其他部位，导致关节肿胀。长期下来，肿胀的部位就会逐渐扩大，甚至由脚部延伸至腿部。
痛风患者也不必惊慌，降酸还是有解决办法的。对于患有痛风的患者而言，饮食调整是非常的重要，平时除了少吃高嘌呤的食物以外，还要坚持多摄入新鲜的瓜果蔬菜。也可以摄入一些对排尿酸降尿酸有用的营养，比如五丁云。它的“降尿酸”原理如下：柠檬酸钠、柠檬酸钾和海洋鱼低聚肽粉能够很好地减少减少乳酸过多形成，有效阻止尿酸结晶的沉积，起到降酸和修复关节的作用；茯苓作为一种中药材，有缓慢而持久的利尿作用，排尿酸以及通利关节是最基本的作用，有助修复受损的关节软组织。