身边可能有人呐，吃完海鲜、喝完啤酒，痛风发作了，医院就诊的时候呢，医生就会告诉您，海鲜中还有一种叫做嘌呤的物质，它经过代谢以后呢就转化成尿酸，尿酸过多就导致你的痛风。
所以少吃海鲜，尤其不要边吃海鲜边喝啤酒，所以呢这一条食物禁忌很多人就知道了，那么其实它是针对特定患者的，我们不能以偏概全地说海鲜和啤酒一块儿吃就得痛风，吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒？那么对本来有痛风症状的人来说，任何高嘌呤的食物都应该避免。我们知道人体代谢会产生嘌呤，从食物当中呢也会摄入嘌呤，那么嘌呤代谢以后呢。它产生的尿酸，痛风的产生与尿酸密切相关，它的本质是什么呢？是人体对于尿酸代谢出了问题。我们知道正常情况下，尿酸经过肾脏从尿液当中就排走了。
如果这嘌呤过多，产生的尿酸也多，尿酸多，或者人体排出尿酸的通路不畅，那么尿酸就会在体内蓄积，蓄积到一定的程度的时候呢，这尿酸就会结晶析出。那么这些结晶如果发生在我们的关节处，比如说关节更多的人是脚关节，这就是大家说的这通风它非常的疼，急性期的话你就下不了床了。那么海鲜呢是一类含有嘌呤高的物质，酒精也应当避免，啤酒也是其中的一种。那么但是对于我们健康人来说。嘌呤尿酸代谢正常的食物，少量吃海鲜，少量喝啤酒是完全可以的，但是吃海鲜、喝啤酒会增加痛风的风险，但是不是说它就会得痛风，比如吃螃蟹可以少量*酒，那么对健康来说是很好的搭配。
还有呢您平常喝酒、吃肉，这里也有健康红心，是吧？有胆囊炎、高血压的人，你像少喝酒、少吃肥肉，是吧？但是你不能反过来说，喝酒吃肉导致了胆囊炎和高血压，这得病的原因很复杂，病从口入说得没错，但是不要把某种疾病归结于某种食物，如何在一饱口福和健康之间权衡，科学饮食、平衡膳食对我们每一个人来讲非常重要，健康管理。更多的是要靠自己来做。