尿酸高是人体内有一种叫作嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多，而引起的一种代谢性疾病。
高尿酸血症又称“痛风”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。
血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即为痛风。高尿酸是痛风发作的一个前兆信号，但奈何许多人不做体检，或者做了体检发现了高尿酸，也不当回事，结果尿酸值飙升，最终引发了痛风。
高尿酸血症常见的症状
1.关节肿胀、疼痛
患上高尿酸血症之后，病人经常会在半夜的时候出现脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等出现比较明显的红肿、胀痛等感觉，可能会被疼醒了。而在日常的其他时间，可能不会出现这一状况。
2.无症状性
无症状性高尿酸血症患者仅有血尿酸增高，会表现为仅有波动性的尿酸升高，有可能需要很长时间才会出现具体症状。
随着血尿酸值升高到一定的程度，会出现痛风性关节炎或者痛风性肾损害，关节炎的患者会出现关节红、肿、热、痛等现象。如果严重会导致肾损害，肾损害后会出现蛋白尿以及血尿等症状。
3.痛风症状
长期体内尿酸高会引起痛风发作，痛风是一种严重的关节性疾病，很多时候急性发作会产生剧烈的疼痛。尤其是在晚上睡觉时，患者会出现因为疼痛而惊醒，尤其是在大母脚趾关节处，周围皮肤发红，有明显的肿胀感。
高尿酸不能吃“鱼”吗？
这要根据情况而定，有些鱼是属于中等嘌呤的食物，有些鱼是属于高嘌呤的食物。对于中等嘌呤的鱼是可以适当食用的，而对于高嘌呤的鱼是不能食用的，比如草鱼、吞拿鱼是属于中等嘌呤的食物，是可以适当食用的。
而一些如白带鱼、青鱼、沙丁鱼、罐装凤尾鱼、生的沙丁鱼和凤尾鱼、皮刀鱼，这些鱼是属于高嘌呤的食物，是不可以吃的。因此尿酸高是可以食用一些中等嘌呤的鱼，但是不能食用一些高嘌呤的鱼类。
消化科医生建议：不想痛风“缠身”，少吃7物
1.动物内脏
研究团队对种动物性食物和种植物性食物进行了嘌呤含量的测定，发现动物内脏的嘌呤含量极高。尤其是猪肝，每公斤含有高达毫克的嘌呤，高尿酸和痛风患者都应少吃。
2.肉汤
大部分的肉汤已经煮了很长时间，嘌呤含量飙升。我相信你在吃三仙火锅，最后喝火锅汤的第二天就听说过痛风。因此尿酸高的人平时应少喝肉汤，这样可以有效预防痛风的发作。
3.高脂肪食物
肥肉、黄油和牛肉都是高脂肪食物。它们含有很高的卡路里。如果它们进入人体后不能及时食用，就会增加体内脂肪并诱发肥胖。体内脂肪过多会抑制尿酸的排泄，促进尿酸水平的升高。
因此，建议高尿酸人群尽量避免食用高脂食物，尤其是痛风合并高脂血症的人群。
4.豆类食物
有些人在生活中特别喜欢吃豆制品，比如豆腐，豆干等，但是根据调查发现豆类食物中含有植物性嘌呤物质，相对比较高。
扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等豆类都含有大量的嘌呤，因此尿酸过多或者已经有痛风症状的朋友，平时不要大量摄入豆类食品。
5.含糖饮料
含糖的饮料不含有嘌呤，但是含糖饮料中的果糖会影响嘌呤代谢，因此常喝甜饮料的人容易出现尿酸水平升高，建议尽量避免长期饮用含糖饮料。
6.酒精
患者应该避免饮酒，不论是啤酒、烈酒还是酒精饮料，喝这些都会加重患者的病情。不能饮酒的原因是因为酒精里含有一定量的嘌呤，此外，酒精还有抑制尿酸排泄的功效，不利患者将尿酸排出，阻碍病情的恢复。
7.蘑菇
蘑菇虽然不是肉类食物，但是它含有的嘌呤物质也是很高的。根据营养学研究显示，每克香菇中含有的嘌呤就高达毫克，而金针菇的嘌呤含量也达到60毫克，这已经属于中等嘌呤含量了。
由此可见，对于尿酸高的患者来说，如果进食了太多的蘑菇类食物，是非常不利于降低尿酸的，也会加重急性痛风患者的病情。
高尿酸患者应该注意什么？
1.多运动
研究数据，显示肥胖会增加尿酸高的危险，肥胖会使得肝脏代谢异常，包括尿酸代谢会增加痛风的风险，也会增加高血脂高血糖的风险。
适量运动控制饮食预防肥胖，另外运动还可以提高身体新陈代谢，促进血液循环，有助于体内尿酸的排出，让你的尿酸慢慢回归正常，痛风或许不告别。
2.多喝水
多喝水是降尿酸的一种简单有效的方法，多喝水可以加速身体的新陈代谢，从而加速尿酸的排泄，痛风患者建议每天至少喝2L的水。
此外每天喝2~3杯开水对预防痛风有很大帮助。痛风人群在睡前可以在床边喝一杯水，这样可以及时补充水分。
高尿酸能不能彻底治愈？
相关专家表示：高尿酸血症可以完全治愈。通常情况下，医院的尿酸正常值为μmol/L以下。临床上，尿酸正常值一般要求为μmol/L以下，超过μmol/L被视为高尿酸血症。
高尿酸血症对肾脏有明确影响，可以导致病人尿酸盐结晶，在肾脏沉积导致肾小管间质损伤。另外可以出现痛风性关节炎发作，间接损伤到肾脏，还可以导致肾结石形成，对肾脏造成一定损伤，所以要给病人进行积极降尿酸治疗。
主要是要求病人低嘌呤饮食，然后使用抑制尿酸生成的药物，还可以给病人用促进尿酸排出的药物，帮助病人尿酸排出。经过积极治疗以后，病人高尿酸血症一般都可以得到治愈。
结语：建议痛风患者在平时可以多吃些苹果、雪梨、樱桃、草莓等水果，这些食物能促进身体内的尿酸排泄。从而不仅能有效缓解因痛风引起的不适症状，还能有效预防痛风发作。#爱乐养生指南#