人一旦出现痛风的疾病，许多人都会认为肉类是千万不能吃的，这样也会避免痛风发作，那么痛风人群真的不能吃肉吗？有一些痛风病人非常疑惑，他们天天吃素菜，痛风却还是在反复发作，这是为什么呢？肉究竟能吃还是不能吃？其实肉类中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质可以给人体提供必需的能量和营养物质，痛风病人可以少吃肉，但千万不能不吃肉。
就算痛风病人天天吃蔬菜，但是如果吃入了大量的菠菜、韭菜等蔬菜，也可能造成人体中嘌呤含量升高，出现嘌呤代谢紊乱的情况。所以在这一点上来说，吃一些高嘌呤的蔬菜还不如吃肉呢。痛风患者们在选择肉类时，一定要考虑肉类中嘌呤的含量，根据自己的个人情况作出正确的选择。得了痛风，一口肉也不能吃？掌握4个技巧，肉类或许能够放心吃！
得了痛风，一口肉也不能吃？掌握4个技巧，帮你学会正确吃肉！
一、选择肉类的品种：多选白瘦
在日常生活中，一些常见的动物肝脏，比如动物的肾脏等都不是适合痛风病人常吃的，因为这些肉类中含有非常高的嘌呤物质，可能会造成人体中尿酸含量升高。除此之外，像一些高汤、火锅汤底也不适合痛风人常喝，在许多肉类中，我们可以多吃一些白肉，比如鸡鸭鱼肉等。在吃白肉时，我们要把皮或油脂多的部位去掉，这样不会防止尿酸排泄，我们也应该多吃一些。而且在日常生活中人们常吃的鸡蛋也属于一种常见的肉类，它还有非常低的嘌呤物质，痛风患者可以放心食用。
二、选择肉类：最好新鲜，别吃加工类
痛风患者在选择肉类时，要选择新鲜的肉类，不要吃一些加工类的肉。许多人喜欢吃鸡鸭鱼，所以他们会选择吃腊鸡、腊鱼、腊鸭等，这些常见的加工类食品中含有大多的盐分，常吃会增加高血压出现的几率，造成血压情况波动。同时也不利于尿酸排出体外，甚至会造成痛风进一步发展，这对于控制痛风病情没有益处，所以我们千万不要选择吃一些加工类的肉。
三、烹饪肉类时，最好的方式是水煮
许多人吃肉时喜欢把肉进行过油，然后吃一些油炸肉类。其实常吃油炸肉类，对于痛风病情也没有帮助，想要降低肉类中的嘌呤值，最佳的烹饪方式是选择水煮。随着水煮时间的延长，肉类中的嘌呤含量会逐渐下降，当我们吃入一些肉类时，它含有的嘌呤物质极少，我们不用担心身体嘌呤出现代谢紊乱的情况。其次我们也可以选择清蒸肉类，清蒸肉类也是适合痛风病人常吃的，不会对痛风病情有所影响。但是我们一定要注意一点，在吃这些肉类时千万不要喝汤。
四、控制总热量、总脂肪量
在痛风缓解期，痛风病人最好控制好自己一天中脂肪的总摄入量。正常情况下，最好每天将肉类的摄入量控制在克以内，如果痛风的病情非常严重，最好控制在50克以内。除此之外，痛风患者还要好好配合医生的指导，在医生的帮助下按时按量服药。与此同时，我们也要控制好自己的体重，将自己的体重控制在标准范围之内，这样也可以预防痛风的出现。
如果您是痛风患者，希望看了本文之后，能够对您的日常生活有所帮助，那是我们最大的欣慰。但愿每一个痛风病人都能够逐渐摆脱痛风的病情，让自己的身体逐渐恢复健康。