脂肪肝的发病率逐年上升，全世界每个人，就有20~30个脂肪肝。不过轻度的脂肪肝很多时候为人所忽视，不调整饮食，也不采取任何应对措施，等到脂肪肝病情加重，此时会面临极大的健康损害。
我们身边年轻人患病的也不在少数，体检查出脂肪肝已经成为家常便饭，究竟是什么原因导致我国脂肪肝患病人群数量越来越多呢？难道医疗技术的发展，对于疾病的治疗一点儿效果都没有吗？不妨一起来了解一下。
01首先了解一下，什么是脂肪肝？
脂肪肝顾名思义就是肝内的脂肪堆积之后病变，也就是肝细胞内堆积太多的脂肪，影响了肝脏的正常功能。全球有很多人有脂肪肝，中国也是，主要是高脂肪、高果糖和热量的饮食结构，并且总坐在办公室不动等，还有喝酒所引起的这个情况。
对于脂肪肝来说，有轻度、中度和重度，轻度是三分之一以下的肝细胞有脂肪病变，中度是三分之一到三分之二，重度是三分之二以上的肝细胞有脂肪病变，所以要平时注重规律的生活来进行防治。
02脂肪肝的早期症状如下
1.脂肪肝起病隐匿，发病缓慢，常常无症状或者症状较轻，可有腹部不适、易疲劳、食欲减退、消化不良和腹泻等症状，多呈间歇性，常在劳累、精神紧张或者伴随其他疾病而出现，休息及助消化药物可缓解。
2.脂肪肝常伴有不同程度的维生素缺乏症状表现，如舌炎、口角炎、末梢神经炎、皮肤角化、皮下淤血斑等。
3.蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分枝性扩张所形成的血管痣，形状如蜘蛛，故称为蜘蛛痣。其形成可能与体内雌激素水增高有关，脂肪肝患者由于肝病时雌性激素在肝脏中代谢发生障碍，使体内雌性激素水平增高而易引起蜘蛛痣。
4.中、重度脂肪肝有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀，多于餐后加重，肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现。
03为什么“脂肪肝”逐渐增多呢？
1.经常喝酒
对于长期酗酒者或是在短时间内大量饮酒者，都是会引起酒精性脂肪肝的，也叫“酒精肝”。酒精对肝脏损害是很大的，当酒精在进入人体后，其主要在肝脏进行分解代谢。
酒精对肝细胞的毒性，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，从而可引起肝内脂肪沉积而形成脂肪肝。饮酒越多的话，脂肪肝就会越严重，另外酒精除了可引起脂肪肝外，还会诱发肝炎甚至肝硬化。
2.肥胖
有的时候过度的饮食会引起脂肪肝的效果，其实过度的肥胖也是会引起这种现象的发生的，约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向。
其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸，源源不断地运往肝脏，大大超过了肝脏的代谢能力，引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。
3.多坐少动的生活方式
人体对于多余热量的利用，除了转化为脂肪储存外，主要通过体力活动消耗掉，在肥胖症的形成原因中活动过少比摄食过多更重要。
调查表明，绝大多数脂肪肝患者习惯于久坐或不善于活动，有些患者甚至从不参加体育锻炼。
年长者的新陈代谢功能逐渐衰退，运动量也随之减少，而长期不运动会导致体内过剩的营养转化为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖，积存于肝脏时，表现为脂肪肝。
4.营养过度
长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食，会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。
04医生建议：这5种食物，再馋也要远离
1.辛辣食物
日常生活中很多人都是无辣不欢，香辣的食物不仅能刺激味蕾，而且也能增加个人的食物。但是对于有脂肪肝的人群来说，香辣的食物是碰不得的。
这是因为辛辣食物对身体各项器官具有一定的刺激作用，在一定程度上影响器官的正常运转。
不但如此，对于脂肪肝患者而言，辛辣的食物还会刺激肝细胞发生病变，从而加剧病情，长期以往很容易出现脂肪癌。因此，脂肪肝患者也应该避免食用辛辣食物。
2.肉汤
很多患者喜欢喝各种肉，如骨汤、鸡汤等，这样其实是不健康的，因为肉汤的脂肪含量很高，喝汤的同时也吃进去了很多脂肪。
其实可以改变一下饮食方式，蔬菜汤、鸡蛋汤、蘑菇汤等比较适合脂肪肝患者。
3.药物
俗话说“是药三分毒”。药物进入体内，主要经肝脏解毒，小病小痛能不吃药最好，否则也会加重肝脏的代谢负担。
有些药会使肝脏的受损状况“加重”。所以，不要乱服用药物。
一旦脂肪肝引起了肝功能异常，或转氨酶升高，建议，在医生指导下用药，不要擅自加大药量。
4.高糖饮料
现在天气越来越热，很多人特别喜欢喝饮料，甚至用饮料代替白开水摄入，但这种做法可能会给健康带来一定危险。
高糖饮品会导致脂肪在体内不断堆积，也会增加肝脏代谢负担，甚至会诱发脂肪肝。高糖饮料摄入过多，还可能会引发糖尿病高尿酸血症等问题。
研究发现，每天喝一升高糖碳酸饮料或者新鲜果汁的人，患脂肪肝的风险会增加5倍，主要原因是其所含成分为果糖，果糖利于肝脏吸收，不影响胰岛素生成。
5.不熟的食物
有的人喜欢吃几分熟的海鲜，几分熟的虾和海产品。事实上，不熟的食物里面含有许多的细菌和肝吸虫，它们会间接的导致人们患上脂肪肝和急性胃肠炎，从而导致人们患上肝病。
有的时候肝病还会导致人们在短暂时间内发生昏迷，丧失意识和记忆力。人们无法用肉眼识别出不熟食里面的寄生虫，一定要远离不熟食，把食物煮透之后再吃。
05阅读延伸：脂肪肝可以被彻底的根治吗？
脂肪肝是一种良性疾病，也是一种可逆性疾病，如果经过去除病因、饮食控制、运动锻炼等，可以达到完全彻底治愈，恢复至正常的肝脏。
脂肪肝患者即使没有症状也需要治疗，不一定要使用保肝药物治疗，主要是通过去除病因、运动、减肥等方式进行。脂肪肝常合并有其他的全身性疾病，所以治疗脂肪肝可以防止其他全身性疾病的加重。
脂肪肝的预防胜于治疗，对于高危人群一定要加强教育和行为干预。如果脂肪肝不经治疗，可以逐渐进展，病情加重可以导致肝硬化，肝硬化也可以出现各种并发症，最后也可以恶变成肝癌。而且脂肪肝是慢性疾病，治疗后可以出现复发。#爱乐养生#