现在医学上基本认为正常情况下，人体生成的尿酸大部分经过肾脏及消化系统，在随着粪便和尿液排出体外,这是人体整个正常代谢过程。
如果高血压患者合并高尿酸血症，高尿酸会刺激、损伤血管壁，使血压不易降到正常；它还可以加重冠心病患者，尤其是老年人（65岁以上）的血管病变程度。
那么这血尿酸水平检测的干扰因素是指什么？
主要有三点：
（1）验血前五天饮食过于油腻；
（2）验血前一晚进食大量高嘌呤食物；
（3）过量运动；
另外，许多研究表明，高尿酸血症是外周血管疾病的危险因素，可增加动脉粥样硬化斑块的风险。
高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。可以通过药物（苯溴马隆等）来促进肾脏对尿酸的排泄。同时，服用碳酸氢钠片碱化尿液，我们也可以用这些方法来控制尿酸水平。
1、动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。多饮水，保证每日饮水ml以上，增加尿量也都能促进尿酸排出。
2、马齿苋葛根茶排酸降酸
方法：取马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合5克
制法：煎水一小时服用，每日2次，也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用。
少数痛风患者在饮用马齿苋葛根茶茶治疗痛风期间，也可能出现疼痛或痛风发作的现象，这是因为原已沉积在关节腔内的尿酸盐结晶溶于血中引发的现象，属正常反应，除应及时对症消炎止痛外，不应中断该茶的服用，随着服用的时间延长，痛风发作会越来越轻，间隔时间也会越来越长，最后停止复发，尿酸也会恢复正常。
3、白芨百合茶
做法：白及3克，百合5克、莱菔子6克、乌梅10克、蜂蜜5克。加ml水煮沸加水，煮40分钟。一日分早晚两次服用
功效:利尿排酸、健脾补肺，泄毒通络
4、葛根白术粥
原料:葛根20克、白术10克，大米克，牛奶克
制法:大米、白术淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:利尿排酸、健脾利湿。
适应:高尿酸无痛风症状发作的患者，若已经发作，可在加入茯苓5克，以上述做法相同，有缓解痛风疼痛，健脾祛风的功效。