三高，我们都知道是高血压，高血糖，高血脂，这三种疾病都是慢性病，得了这种病以后，便意味着要长期吃药。
而现在除了这三高以外，我国又出现了第四高--高尿酸，现在我国高尿酸血症的总体患病率在13.2%，会出现一系列的症状，痛风就是高尿酸的症状之一，痛风率可达到1.1%。
现在高尿酸血症已经成为糖尿病之后的比较常见的代谢性疾病，而且高尿酸主要倾向于年轻人。
《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》中有数据显示，18~35岁的年轻人是高尿酸患者的主体，占到了60%，现在我国的高尿酸血症患者已经达到了1.77亿。
什么是高尿酸？
高尿酸主要是通过血液检测，如果血液中的尿酸水平增高，我们则称之为高尿酸血症，如果我们的饮食是正常的嘌呤饮食状态，非同日两次空腹血尿酸，男性大于umol/L，女性大于umol/L，就会被确诊为高尿酸血症。
在高尿酸血症中，男性患者的数量远远大于女性，而且在地区的分布上，也有明显的差别，沿海地区发生高尿酸血症的比较多。
而造成尿酸较高的原因一般是由于患者的尿酸排泄减少，或者摄入了较多的嘌呤物质导致的。
而有少数人群也是因为遗传方面，比如嘌呤代谢酶的缺失，会导致尿酸升高。而大部分的人群一般都是因为肾脏疾病造成的，导致尿酸排泄减少，从而导致体内的尿酸水平升高。
高尿酸和人们的生活水平有很大的关系，特别是对于一些年轻人来讲，在饮食上不注意，经常吃一些烧烤火锅类的物质，含有较高的嘌呤，会加大尿酸高出现的几率。
尿酸过高会带来哪些症状？
我们经常会这样形容慢性病，慢性病的本身并不可怕，但是他们的并发症却非常厉害，高尿酸血症也是如此。
高尿酸血症本身是不会引起什么症状的，但是当我们体内的尿酸水平增高到一定程度后，会导致其他相关的疾病，从而导致身体出现一系列的症状。
比如会引起急性痛风性关节炎，关节会出现一些红肿痛的现象，而且这种情况一般发生在半夜，会导致人出现惊醒的状况，也是我们所说的痛风。
高尿酸患者患有痛风的几率是非常大的，而痛风的疼痛也是非常难以忍受的，疼起来的时候像烧灼般一样。
高尿酸也会引起出现慢性关节炎，这种发作是比较频繁的，多处关节可能会出现这样的情况，疼痛比较严重，可能会导致关节畸形，影响自己工作生活。
高尿酸还会导致尿酸性肾病，尿酸性肾结石的出现，患者一般会出现血尿或者急性肾脏绞痛，会给肾脏带来很大的危害，严重威胁生命安全。
尿酸高不能吃羊肉吗？
我们经常听到这样一句俗语，“要想长寿，常吃羊肉”，羊肉的肉质是比较鲜嫩的，也容易被人体消化，多吃羊肉可以提高我们的身体素质，对于抵抗疾病也有很好的作用。
羊肉中含有丰富的维生素，微量元素，矿物质，蛋白质等有益物质，胆固醇的含量是比较低的，对身体有很好的滋补作用，可以补充人体需要的营养。
对于正常人来说，羊肉是非常滋补的一种食物，对身体有很大的好处，但是羊肉中，含有较高的嘌呤物质。
我们都知道对于高尿酸血症的患者来说，主要是因为嘌呤的代谢出现了障碍，所以平常的饮食中一定要注意食用低嘌呤的食物。
由此可见，尿酸高的患者是不适宜吃羊肉的，平常应该严格控制羊肉的摄入量，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，补充身体营养。
医生：不想肾走“下坡路”，建议远离这6物
1、海鲜类食物
为什么我们说沿海地区发生高尿酸的频率要比内陆高呢？主要就是因为沿海地区海鲜物产丰富，所以食用的海货是比较多的。
海鲜中含有丰富的营养物质，随着生活水平提高，很多家庭中的海鲜是不断地，可以为人体提供营养，而且海鲜脂肪含量相对较低，不会造成过度长肉的情况。
海鲜中含有较高的不饱和脂肪酸，对人体来说是有益的，但是很多海鲜却含有较高的嘌呤物质，比如贝类，所以在吃海鲜的时候我们要慎重，避免对肾脏造成严重的伤害。
2、含有草酸的食物
因为含有草酸的食物，食用以后会导致高草酸尿急剧升高，使体内的尿酸处于较高的水平，会加重肾脏的负担。
我们常见的含有草酸的食物有，菠菜，竹笋，木耳菜等，平常要少量使用或者不食用，避免对肾脏造成更大的伤害。
3、豆类和豆制品
在豆类中特别是黄豆制品，都含有较高的嘌呤，如果是用过多，会加剧体内的高尿酸血症，造成体内的尿酸排泄困难，甚至导致并发症出现。
所以高尿酸患者应尽量少吃，或者不吃豆制品，避免加大对肾脏的伤害。
4、高蛋白的食物
蛋白质可以为我们身体提供所需要的能量，是我们身体不可或缺的物质，但是对于高尿酸患者来说，需要控制蛋白质的摄入。
因为蛋白较高的食物会加重肾脏的负担，给身体带来不利的影响，不利于病情的稳定。
我们身体需要丰富的蛋白质，才可以保证身体的正常运行，但是对于高尿酸患者来说，高蛋白食物，会导致肾脏负担加重。
所以平常需要注意控制蛋白的摄入，这样才能使自己的病情达到一个比较稳定的状态。
5、动物内脏
各种动物的内脏，深受人们的喜欢，味道都比较美味，但是，这些内脏中含有的嘌呤物质含量是非常高的。
而高尿酸的患者适宜使用低嘌呤的食物，所以对于动物内脏，要尽量避免食用，否则会加重肾脏的负担，加重病情。
6、腌制的咸菜
很多人都喜欢吃腌制的咸菜，味道非常爽口，但是在腌制咸菜的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，进入人体以后转化为亚硝胺。
会加大肾脏的负担，影响尿酸的代谢情况，加重体内尿酸的堆积，不利于控制体内的尿酸，所以高尿酸患者应注意少盐。
你还知道尿酸高的患者不适宜吃哪些食物吗？欢迎评论区留言。
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