很多人不是很了解尿酸高是什么东西，其实尿酸高是一种比较棘手的疾病，但是这种疾病可以通过饮食来进行调理的，那么肯定就会有人问了，尿酸高吃什么呢，下面小编就跟大家安利几种食物，可以有效的控制的。下面就让我们一起去看看吧。
尿酸高吃什么
谷类和薯类
尿素高的时候我们可以通过饮食来进行有效的控制，这其中当然不能少了谷类的食物，谷类食物包括各种米、面、杂粮，薯类食物包括马铃薯、甘薯、木薯，这些食物能够提供人体所需的糖类、蛋白质、膳食纤维以及维生素。
蔬菜
蔬菜是我们日常生活中不可缺少的一种食物，当然尿酸高也不能离开蔬菜的怀抱，蔬菜中含有丰富的维生素，人体所需的矿物质元素，基本上所有的蔬菜都是低嘌呤食物，而且含水量很高，能帮助尿酸排泄。
大豆
豆制品的出现是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，尿酸高患者尽量少食用，这类食物能够为人体提供较多是膳食纤维、B维生素族、脂肪酸等。
蛋类奶类
蛋白质是人体必须元素，常见于蛋类和奶类中，如鸡蛋，鲜牛奶，奶酪，鸭蛋，皮蛋都是可以的。
尿酸高吃什么水果
樱桃
但樱桃的价格都比较贵。因为它有这种营养价值在此，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。樱桃中的成分对尿酸高都很适宜。
葡萄
葡萄的益处也不用我多说，含铁量比较高，可以称作是一种营养品，如果觉得吃葡萄比较麻烦，也可以选择榨葡萄汁，很多类型的病人吃了葡萄都有了一个很好的辅助治疗效果。
橘子
橘子给人很清新的感觉，水分很充足，酸酸甜甜很开胃，让人增加食欲，还有非常丰富的蛋白质。另外可以多吃苹果，一日一苹果医生远离我，苹果得此美誉是因为它是个好东西。
尿酸高不能吃什么
1、避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。
5、动物内脏。如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
6、蔬菜:菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
7、海鲜、贝壳类水产等:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
尿酸高注意事项
1、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
2、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
3、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
4、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
总结：尿酸高经常出现在我们的生活中，很多人在出现这种情况的时候大多数都是通过药物进行控制的，其实食物也是可以有效的进行控制的，上文中我们为大家推荐了几种食物，大家在日常的生活中不妨经常的食物哦，可以有效的改善这种情况发生的。