体检时，不少人面对尿酸超标的箭头，陷入恐慌。与“三高”的斗争还没结束，“第四高”高尿酸血症已悄然而至。
据统计，高尿酸血症在中国大约有两亿人左右，呈现高流行、年轻化、男性高于女性、沿海高于内地的特点。
尿酸在很多人的印象中，“尿酸高”的危害就是痛风。只要没有发展为痛风，血尿酸高一点也没事。
然而，多项研究发现，高尿酸血症不仅仅是痛风的原因，还与心脑血管疾病。内分泌病和慢性肾脏疾病密切相关，是这些疾病发生和发展的独立危险因素。也就是说，痛风只是高尿酸血症的“冰山一角”。
01高尿酸血症常见的症状有哪些？
1.无症状期
如果体内尿酸含量过高，在前期则没有任何的表现。因此人体内尿酸量会一直增加，人体外部没有任何变化，并且不会出现异常反应。如果情况没有恶化，通常在数年或十多年内不会表现出明显的异常。
2.关节疼痛
如果高尿酸血症处在发作期，常会伴随着关节剧烈疼痛感，这种疼痛感常会在夜间突然发作。
3.晨僵
当体内血尿酸明显增高时，有些患者小关节会出现红肿、热痛表现，伴随着晨僵症状出现。每天早晨起床后关节特别僵硬，经过活动后症状能缓解。
4.全身不适症状
当高尿酸血症处在发作期时，也会有发烧、疲倦无力、厌食、头痛等全身不适症状。
02高尿酸不能吃“鱼”吗？
尿酸高的人有些鱼可以吃，有些鱼就不可以吃，可以吃的鱼以淡水鱼为主，淡水鱼属于低中等嘌呤的饮食，鱼肉的肉质比较细嫩，容易消化、吸收，而且鱼类营养价值比较丰富，属于优质蛋白，尿酸高的患者可以放心食用。
但有些鱼吃了之后就会有影响，例如海鱼，尤其是沙丁鱼、凤尾鱼等属于高嘌呤食品，患者要尽量的避免食用，尤其在痛风急性发作期。
尿酸高的患者平时要限制嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒等都可以导致嘌呤升高。另外要多喝水，有利于尿酸从尿液排出，还要多吃新鲜的蔬菜、水果以及适当的运动。
如果你通常喜欢水煮鱼或清蒸鱼，可以满足营养需求并控制摄入，这不会增加痛风症状。消化科主任建议，确实需要避免以下几种食物，否则痛风会影响健康。
03消化科主任：若不想痛风“缠身”，建议少吃8物
1.动物内脏
体内的嘌呤太高就是引发尿酸升高，从而诱发痛风。而动物内脏不但含嘌呤高，而且还含有很高的胆固醇和脂质，给肾脏造成不利影响，从而使得尿酸不能正常排泄。
2.海鲜
海鲜由于其鲜美的味道获取很多人喜欢，有些人到海边城市经常会选择当地的海产，否则对不起自己当时游玩的心。
众所周知，海鲜中的嘌呤含量相对较高，尤其是扇贝、虾和螃蟹。对于患有高尿酸血症或痛风的患者，医生会告诉他们闭嘴，否则过多的尿酸会沉积在关节中，从而加重病情。
3.火锅
我们吃的火锅有很多底料都含有高嘌呤的成分，比如牛肉，海鲜，洋葱，大蒜等等。而这些食物如果摄入过多，往往会导致人体的嘌呤上升，很不利于痛风的控制，还可能引起更严重尿酸偏高症状。
4.豆类食品
为了防止痛风影响人类健康，在饮食过程中尽量少吃豆类。虽然豆类食品能为人体提供丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，它也是丰富营养的来源。
然而，如果你不想痛风，你应该控制体内的尿酸浓度，以避免尿酸浓度增加导致关节内尿酸盐累积而引起的刺激。豆类食品中含有的营养成分可能会导致体内尿酸浓度增加，这不利于尿酸的排泄。因此，建议少吃豆类食物以预防痛风。
5.发酵食物
痛风患者通常不能食用这类食物，比如说馒头、面包、豆豉、红曲鱼等，一般来说微生物发酵食品中含有较多的嘌呤。一旦摄入较多，嘌呤转化为尿酸，还有可能对肾脏造成损伤。所以平时可以注意此类事物，可以适当吃一两次，但不宜多吃。
6.啤酒
饮酒会导致痛风，如果你长时间或一次喝太多酒，就会大大增加患痛风的可能性。如果你与动物内脏和海鲜一起饮用，那么认真地告诉你患痛风的可能性会大大增加。
饮酒导致痛风的原因是酒精中含有嘌呤，尤其是啤酒。如果这种物质的代谢异常，饮用后更容易导致高尿酸血症，并导致尿酸钠在关节内积聚。随着时间的推移，它还会导致关节肿胀和变形，导致急性痛风性关节炎。
7.红肉
我国的临床医生发现，很多痛风患者都有吃大量红肉（如猪肉、牛肉、羊肉等）的习惯，这些人也通常有明显的肥胖状态。
按照我国膳食指南，结合患者病情，痛风急性发作期不应食用肉类，缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应当控制在50克以内为好。
8.盐量高的腌制食物
很多人都有吃腌制食品的习惯，因为它们更开胃，比如腌制的干萝卜、辣白菜、培根等。它们都含有大量亚硝酸盐，对肝脏和肾脏造成沉重负担，从而降低尿酸的排泄率。最后，尿酸在体内积聚，直接导致痛风。
04高尿酸能不能彻底治愈？
尿酸高的患者很难达到无药状态下的彻底治愈。对于血尿酸升高的患者，应坚持进行持续的降尿酸药物治疗，临床上常用的降尿酸药物主要有以下几类：
1.为抑制尿酸生成的别嘌醇和非布司他。
2.为促进尿酸排泄的药物苯溴马隆，可根据患者的病情选择以上药物中的一种来进行持续的降尿酸处理。
同时对于血尿酸高的患者，在生活上还需进行严格的低嘌呤饮食，以减少血尿酸的来源，同时要多喝水、勤排尿，以促进血尿酸通过小便而排泄。