高血压、高血糖、高血脂，你一定知道这“三高”。可是，顿顿吃香喝辣、天天大鱼大肉，现在还有了第四高——高尿酸。
持续的高尿酸会导致痛风，
到时候就是……
这也不敢吃，那也不敢吃~
我们根据最新版本的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》，整理出了这份年最新食物嘌呤排行榜。那让小布来告诉你该怎么吃→
习惯上，按照每克食物当中的嘌呤含量，我们将食物分为：
低嘌呤食物
嘌呤含量小于50mg
中嘌呤食物
嘌呤含量mg～mg
高嘌呤食物
嘌呤含量大于mg
对于高尿酸、痛风患者，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物。
话不多说，排行榜走起！
（以下嘌呤含量均以g食材为计量单位）
主食嘌呤排行榜
除了米饭，你还可以有更好的选择
土豆嘌呤含量6.5mg
蒸土豆、烤土豆、土豆泥都挺好。吃了土豆，记得少吃饭。
木薯嘌呤含量10.45mg
淀粉含量较高。口感软糯，是芋圆的主要原料之一。
红薯嘌呤含量18.62mg
饱腹感强。富含膳食纤维，让你便便更顺畅。
小米嘌呤含量20.06mg
可以和大米一起煮。淘洗一两遍就行，以防营养流失。
大米嘌呤含量34.65mg
日常吃得最多的主食，但营养比较单一。
蔬果嘌呤排行榜
多吃蔬果，这句话永远都不会错
草莓嘌呤含量2.2mg
个头大、形状怪的也能吃。
香蕉嘌呤含量3.0mg
长斑变黑也能吃，但真的不能通便，没熟的香蕉还会加重便秘。
番茄嘌呤含量3.1mg
在水果摊是水果，在菜市场是蔬菜。国民菜番茄炒蛋热量高。
苦瓜嘌呤含量9.9mg
喜欢就吃，不喜欢就不吃，没什么特殊功效。
白萝卜嘌呤含量10.98mg
可以和胡萝卜一起吃，只是吃多会放屁。
黄瓜嘌呤含量11.7mg
可以当做狂吃不胖的小零食。直黄瓜、弯黄瓜，都是好黄瓜。
秋葵嘌呤含量39.5mg
营养不错、脆嫩爽滑，不过真的不壮阳。
橘子嘌呤含量41.28mg
一天两个就好了，吃太多的话……会暂时变成小黄人。
西兰花嘌呤含量70.0mg
钙含量优秀。做法简单，用水焯一下就能吃。
柚子嘌呤含量83.69mg
个头一样挑重的。吃降压药、降脂药，就别吃柚子了。
欧芹嘌呤含量.9mg
凡事有例外，欧芹是蔬果当中少有的高嘌呤食物，注意控制摄入量。
肉类嘌呤排行榜
尿酸高要少吃肉，这是真的
鲤鱼嘌呤含量80.1mg
偶尔吃吃没问题，浓汤最好不要喝。鱼眼不明目。
龙虾嘌呤含量.1mg
正规的、煮熟的就安全，不过还是要少吃。
蛤蜊嘌呤含量.5mg
钙含量比牛奶高，但一次也别吃太多。
猪肉嘌呤含量.23mg
猪肉是红肉，痛风患者要少吃。
牛肉嘌呤含量.54mg
牛肉也是红肉。雪花牛肉的脂肪含量并不低。
羊肉嘌呤含量.6mg
羊肉同样是红肉。吃多了尿液会有特殊气味。
鸡肉嘌呤含量.37mg
鸡汤里的营养不如鸡肉，想喝汤还是忍忍吧！
河蟹嘌呤含量.0mg
偶尔解解馋就好。可以和柿子一起吃。
鸭肉嘌呤含量.7mg
鸭肝嘌呤值更高，尤其要少吃。
基围虾嘌呤含量.5mg
偶尔解解馋就好。如果不介意虾线，吃下去也没关系。
鹅肉嘌呤含量.90mg
嘌呤含量简直不忍直视，是高嘌呤食物中的高嘌呤食物。
下顿吃什么，是不是心里有数了呢？
不过，虽然给大家展示了
这么多种食物的嘌呤值，
但还是有两个需要了解的事实。
01
单纯控制饮食
降尿酸的效果相当有限
预防痛风发作，核心是使尿酸水平达标。控制饮食确实可以降低尿酸水平，但单靠控制饮食来实现尿酸水平达标——低于umol/L，是很困难的。想让尿酸水平达标，还是要在医生的指导下坚持用药。
02
即使控制饮食的效果有限
也有必要控制饮食
因为不控制饮食，意味着需要加大药物剂量。要减少药物副反应，最好的办法就是尽可能地减少药物用量。控制饮食可以尽量降低尿酸水平，尽管依旧不能停药，但可以尽量降低药物用量。
最后，送大家三句话
少吃海鲜和内脏，不碰酒精和浓汤
多吃蔬菜和水果，牛奶樱桃都挺好
甜食低嘌也少吃，控制体重很重要
希望这份最新食物嘌呤排行榜，
能帮助到大家。
年，
不要让自己的健康在嘌呤中飘零～
编辑：李志豪
来源：人民日报丁香医生
邮箱：pdxinwenchu
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