高尿酸血症

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TUhjnbcbe - 2024/7/29 17:47:00

我们很多有尿酸超标或者是痛风的病人,真的是非常的痛苦,因为得了这个毛病以后,往往会被建议要中、低嘌呤饮食,要严格的管控自己的饮食,很多患者都会觉得,这也不能吃,那也不能吃,那活着还有啥意思?

那么对于痛风或者是尿酸异常的朋友来讲,饮食控制真的那么难吗?其实并不是这样的!只要掌握方法,掌握适当的量,一样可以享受美食,以下呢是关于痛风饮食的三大原则,相信您看完这个原则以后,您的认识就会有一定的改变。

01首先,我们改变下大家对于痛风饮食的认识!

相信我们很多人都认为痛风就是吃出来的,其实这个认识是错误的,痛风的诱因有很多,遗传因素占了大头,饮食、运动、药物以及环境等其他一些因素,都对患者造成了多方面的影响,可以说是多种因素综合在一起诱发人们患了尿酸异常或痛风。

可以说饮食因素是诱发痛风发作的最常见因素,但绝对不是决定性因素,这一点大家一定要了解。

那么?为什么我们还要建议痛风的患者或者是尿酸严重超标的人群,应该把饮食控制住呢,其中主要的因素呢,是可以通过饮食控制一下外源性的尿酸,毕竟在某些食物当中所含有的嘌呤比较多,嘌呤经过身体的代谢会形成尿酸,导致尿酸的升高。另外一个饮食控制的目的,是为了避免尿酸异常和痛风病人的血尿酸出现剧烈的波动,比如您平时的血尿酸是比较平稳的,但如果在一餐之间摄入了大量的酒精,同时吃了很多的肉类、动物内脏或者是海鲜,那么就可以造成血尿酸一过性的急剧升高,而这种情况就有可能造成痛风的发作,而且很多患者之所以会痛风发作,就是因为尿酸的剧烈波动。

所以对于痛风的患者或者是高尿酸血症的人群来讲,饮食控制是调节尿酸的一个基本措施,但我们不能把它作为治疗措施,我们主要的目的是让患者的尿酸维持一个平稳,不再出现剧烈的波动,可以说是从外部因素来帮助我们调节尿酸,而运动是帮助我们更好的从内部因素去调节尿酸,当然这是题外话。

02接下来,了解下食物的嘌呤!

相信咱们很多朋友对食物当中的嘌呤已经有了很多的了解,通常情况下,我们把每克食物当中,含嘌呤大于毫克的食材称为高嘌呤食材,常见的有各种动物的内脏,比如肝脏、肠、心脏以及胰腺等等,长时间熬煮的肉汁,也是非常高嘌呤的食材,另外很多水产类,比如像凤尾鱼、沙丁鱼以及小鱼干等等,还有一些多见的贝类,都是嘌呤含量比较高的大户。

而中嘌呤含量的食材,每克食材中嘌呤含量在25~毫克这个范围,其范围非常广,比如豆类以及豆制品像黄豆、豆腐、豆腐干、豆苗以及黄豆芽等,大部分的红肉,像猪肉、牛肉、羊肉、兔肉,大部分的水产类,像草鱼、鲤鱼、鳕鱼等。很多蔬菜的嘌呤含量相对来讲也比较高,比如笋、金针菇、蘑菇等等。

那么什么食物嘌呤含量低呢?这相信是很多朋友都非常

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