嘌呤作为一种在食物和人体内正常存在的物质，对于人体正常的生理生化反应起着重要作用，不过，如果长期摄入高嘌呤，生成过多的尿酸却又无法及时排出的，嘌呤代谢紊乱就会导致高尿酸血症。
尽管高尿酸并不算严重的疾病，但却是不可忽视的，如果长期尿酸增高而不进行降酸治疗的话，容易导致如痛风、肾结石、尿毒症等更严重的危害。
一般来说，高尿酸的治疗主要包括两步：
第一步，要减少尿酸的生成，也就是要控制嘌呤的摄入，比如减少食用火锅、鱼虾等海产品以及动物内脏等嘌呤含量高食物，适当多吃西红柿以及黄瓜等新鲜的水果蔬菜，补充维生素。
第二步，要促进尿酸的排泄，也就是通过一些降酸食物促尿排酸，避免多余的尿酸留在体内，这是治疗尿酸最关键的一步，而在众多食物中，菊苣、葛根、
栀子、百合、桑叶、苦荞等药食同源材料制成的山黄茶也是效果最好的降尿酸、治疗痛风的食物。
其实在相关的调查中，一部分高尿酸患者会采用药物治疗的方式，因为药物降尿酸效果比较明显，比较方便，但是药物会对身体产生非常多的负面影响。
帝黄山菊苣山黄茶葛根酸茶菊苣栀子茶苦荞高养生茶去风尿痠排降淘宝￥68购买随着现代生产工艺的精进，山黄茶已经成为现在治疗尿酸最好的食疗方法，不仅配比更加科学合理，服用起来也更加方便，平时只需要取独立茶包泡水喝就能
降尿酸和治疗痛风，而且每次冲泡只需要短短1-3分钟的时间，坚持喝还有保护肝脏、肾脏、增强免疫力的效果。
食疗也是中国人的传统习惯，主要是利用食物的特性作用，来调养身体，达到治愈疾病目的的一种方法，我们以上所提到的降尿酸方法也是如此。